Wokół Rosengarten i Latemar narosły niezliczone legendy. Nic dziwnego, skoro od zawsze ludzie tutaj byli świadkami widowisk przyrodniczych, które można uznać za swoiste czary: szczyty, które o zmierzchu zabarwiają się na różaną czerwień; jezioro, które mieni się wszystkimi odcieniami zieleni, jakby ktoś wlał do niego garnek farby; i góry, które sprawiają wrażenie ustawionych w szeregu kukiełek. 

Urlop w gospodarstwie nie jest więc złym pomysłem, zwłaszcza że wiele miejscowości w Eggental dołączyło do marki „Perły Alp“, stawiającej na zieloną turystykę i rekreację. 

Wąska dolina
Większość miejscowości rejonu Rosengarten-Latemar leży w dolinie Eggen: Karneid, Welschnofen i Deutschnofen. Aż do roku 1861, kiedy to rozpoczęto budowę drogi przez wąski wąwóz, mieszkańcy byli samowystarczalni. Prawie każdy rolnik czy rzemieślnik był zdany na wytworzenie we własnym zakresie wszystkiego, co było mu potrzebne. Zwłaszcza Welschnofen skazane było na kaprysy pogody, bowiem deszczowe lato oznaczało głód zimą. Natomiast sytuacja w Deutschnofen miała się nieco lepiej. Droga przez dolinę Branten umożliwiła mieszkańcom Deutschnofen handel, z czego skwapliwie skorzystali: ich drewno stało się znane, nawet kolumny lwów na placu św. Marka w Wenecji powstały z drewna pochodzącego z Deutschnofen.
Dzisiaj trasa Dolomitenstraße prowadzi z Karneid do Deutschnofen, Welschnofen oraz do przełęczy Karer. Wielu mieszkańców dojeżdża do pracy do pobliskiego Bolzano, choć nadal mieszka w starych gospodarstwach na wsi. Dzisiaj miejscowi gospodarze nie są już skazani na to, aby być samowystarczalni, więc większość wyspecjalizowała się w hodowli bydła. Krowy, konie, osły, kozy, owce, świnie czy króliki: na urlopie w gospodarstwie w Eggental zwierzęta możesz oglądać z bliska.

Region widowisk przyrodniczych
Nawet jeśli przyjemnie jest popatrzeć na pasące się krowy w goszczącym nas gospodarstwie, to jednak koniecznie musisz się ruszyć poza apartament lub pokój wakacyjny w rejonie Rosengarten-Latemar. Obowiązkowo należy zobaczyć jezioro Karer w Welschnofen, szmaragdowo-zielony akwen, w którym przegląda się masyw Latemar. Jezioro jest chronionym pomnikiem przyrody i zalicza się do najpiękniejszych jezior w Alpach. Nasza wycieczka równie dobrze może zakończyć się w innym miejscu, bowiem rejon Rosengarten-Latemar należy do rezerwatu przyrody Schlern-Rosengarten, gdzie można wybierać spośród wielu różnych szlaków i szczytów. 
Widowiskiem przyrodniczym innego rodzaju jest wąwóz Bletterbach w Aldein: potok Bletterbach wydrążył głęboki kanion, odsłaniając przy tym wiele warstw skalnych z różnych epok geologicznych. Z uwagi na swoje szczególne właściwości wąwóz ten został wpisany na listę światowego dziedzictwa przyrodniczego UNESCO.

Więcej niż tylko wędrówki
Jednak nie każdy dzień urlopu musi upłynąć pod znakiem wędrówek. W wiosce Gummer znajduje się obserwatorium astronomiczne i planetarium: wieczorem w towarzystwie profesjonalnych astronomów możesz tam obserwować gwiazdy lub na trójwymiarowym ekranie poznawać tajemnice wszechświata. 
Poza tym, jeśli chciałbyś pokonać przełęcz na rowerze górskim, masz ku temu także okazję! Na wypożyczonym rowerze elektrycznym każdy może się pokusić o taką przygodę.  Dodatkowo na górskich ścianach w Rosengarten i Latemar jest wiele szlaków wspinaczkowych, więc osoby, które chciałyby się oderwać od podłoża, mogą szukać wrażeń w parku linowym w Obereggen. Zimą natomiast kusi 90 kilometrów szlaków narciarskich w dwóch ośrodkach, a także wiele torów saneczkowych i tras do biegów narciarskich. Z całą pewnością urlop w gospodarstwie w Eggental nie będzie dla Ciebie nudny.

Dlaczego akurat Eggental jest wyjątkową destynacją:

•  Bajeczna panorama masywu Rosengarten i Latemar
• Planetarium Południowego Tyrolu w Gummer
• Najpiękniejsze jezioro Alp: szmaragdowe jezioro Karersee