&noscript=1 /> Potrawy Południowego Tyrolu w nowej odsłonie
 
Potrawy Południowego Tyrolu w nowej odsłonie
Potrawy Południowego Tyrolu w nowej odsłonie

Proste dania
w wyrafinowanej odsłonie

Eventy

Eventy

Przysmaki z patelni

Przysmaki z patelni

Od niepamiętnych czasów rodziny rolników codziennie zbierają się przy stole, aby wspólnie zjeść posiłek. Niezależnie od tego, czy są to proste dania w dni powszednie, czy uroczyste potrawy w niedziele i święta, na środku stołu stawiana jest duża patelnia. W ten sposób prosta kuchnia zmienia się w rozkosz dla podniebienia. Odkrywa się wówczas stare aromaty, innowacyjnie interpretuje dawne przepisy oraz przywraca do jadłospisu tradycyjne i oryginalne dania z patelni.

Od niepamiętnych czasów rodziny rolników codziennie zbierają się przy stole, aby wspólnie zjeść posiłek. Niezależnie od tego, czy są to proste dania w dni powszednie, czy uroczyste potrawy w niedziele i święta, na środku stołu stawiana jest duża patelnia. W ten sposób prosta kuchnia zmienia się w rozkosz dla podniebienia. Odkrywa się wówczas stare aromaty, innowacyjnie interpretuje dawne przepisy oraz przywraca do jadłospisu tradycyjne i oryginalne dania z patelni.

Różnorodność prostej wiejskiej kuchni odzwierciedla wiele tradycyjnych potraw Południowego Tyrolu. Przykładem są knedle przygotowywane z resztek, które zyskały popularność jako samodzielne danie lub dodatek i bez których trudno sobie dzisiaj wyobrazić południowotyrolską kuchnię. Czy jest to „Bauerngröstl”, „Muas” czy tradycyjny „Kaiserschmarrn – wszystko, co trafia na patelnię, dzieli się później z biesiadnikami. Zwykle nie potrzeba wiele, aby przygotować wyjątkowe danie. Nawet garść składników na talerzu potrafi miło zaskoczyć.

Pokaż więcej POKAŻ MNIEJ
Zapomniane potrawy

W nowej odsłonie, przygotowane
dla kolejnego pokolenia

Dawne rytuały

Zwyczaje i tradycje z
nowoczesnymi akcentami

Proste dania

W odpowiednim świetle z
wyrafinowanymi specjałami

Przysmaki z patelni

Przysmaki z patelni

Dla nostalgicznych i ciekawskich

Dla nostalgicznych i ciekawskich

 

Rozkoszuj się z nami miłymi wspomnieniami i odkryj (na nowo) kuchnię Południowego Tyrolu.

Eventy

Nie ma nic odpowiedniego dla Ciebie?

Odkryj inne formaty szkoły gotowania Roter Hahn i dowiedz się więcej o ofercie eventów kulinarnych.

Voucher upominkowy

Szukasz odpowiedniego prezentu?

Array

Voucher upominkowy

Szukasz odpowiedniego prezentu?

Podaruj voucher na wydarzenie kulinarne w szkole gotowania Roter Hahn.

Zakup kuponu

Social Wall

Nasze gospodarstwa z bliska

Ciekawe informacje, prawdziwe historie i najpiękniejsze zdjęcia z gospodarstw Południowego Tyrolu.

#loveroterhahn

Warto tu się zatrzymać na dłużej, bo atrakcji nie brakuje niezależnie od pory roku.

Polacy zwykle przyjeżdżają do Południowego Tyrolu w drodze na narty. Jednak warto tu się zatrzymać na dłużej, bo atrakcji nie brakuje niezależnie od pory roku.

Monika Stachura, zwierciadlo.pl

Nasze gospodarstwo urzekło nas tak bardzo, że marzymy o powrocie, tym razem w większym gronie.

Nasze gospodarstwo urzekło nas tak bardzo, że marzymy o powrocie, tym razem w większym gronie.

Ania Dominik, Scraperka.pl

Na szczęście każdy proponuje nieco inną ofertę, więc nawet najbardziej wymagający będą mogli znaleźć coś dla siebie

 Liczba obiektów robi wrażenie, na szczęście każdy proponuje nieco inną ofertę, więc nawet najbardziej wymagający będą mogli znaleźć coś dla siebie.

Carolina Walczowska, Podroze.onet.pl