&noscript=1 /> Potrawy Południowego Tyrolu w nowej odsłonie
 
Potrawy Południowego Tyrolu w nowej odsłonie
Potrawy Południowego Tyrolu w nowej odsłonie

Proste dania
w wyrafinowanej odsłonie

Eventy

Eventy

Przysmaki z patelni

Przysmaki z patelni

Od niepamiętnych czasów rodziny rolników codziennie zbierają się przy stole, aby wspólnie zjeść posiłek. Niezależnie od tego, czy są to proste dania w dni powszednie, czy uroczyste potrawy w niedziele i święta, na środku stołu stawiana jest duża patelnia. W ten sposób prosta kuchnia zmienia się w rozkosz dla podniebienia. Odkrywa się wówczas stare aromaty, innowacyjnie interpretuje dawne przepisy oraz przywraca do jadłospisu tradycyjne i oryginalne dania z patelni.

Od niepamiętnych czasów rodziny rolników codziennie zbierają się przy stole, aby wspólnie zjeść posiłek. Niezależnie od tego, czy są to proste dania w dni powszednie, czy uroczyste potrawy w niedziele i święta, na środku stołu stawiana jest duża patelnia. W ten sposób prosta kuchnia zmienia się w rozkosz dla podniebienia. Odkrywa się wówczas stare aromaty, innowacyjnie interpretuje dawne przepisy oraz przywraca do jadłospisu tradycyjne i oryginalne dania z patelni.

Różnorodność prostej wiejskiej kuchni odzwierciedla wiele tradycyjnych potraw Południowego Tyrolu. Przykładem są knedle przygotowywane z resztek, które zyskały popularność jako samodzielne danie lub dodatek i bez których trudno sobie dzisiaj wyobrazić południowotyrolską kuchnię. Czy jest to „Bauerngröstl”, „Muas” czy tradycyjny „Kaiserschmarrn – wszystko, co trafia na patelnię, dzieli się później z biesiadnikami. Zwykle nie potrzeba wiele, aby przygotować wyjątkowe danie. Nawet garść składników na talerzu potrafi miło zaskoczyć.

Pokaż więcej POKAŻ MNIEJ
Zapomniane potrawy

W nowej odsłonie, przygotowane
dla kolejnego pokolenia

Dawne rytuały

Zwyczaje i tradycje z
nowoczesnymi akcentami

Proste dania

W odpowiednim świetle z
wyrafinowanymi specjałami

Przysmaki z patelni

Przysmaki z patelni

Dla nostalgicznych i ciekawskich

Dla nostalgicznych i ciekawskich

 

Rozkoszuj się z nami miłymi wspomnieniami i odkryj (na nowo) kuchnię Południowego Tyrolu.

Eventy

Nie ma nic odpowiedniego dla Ciebie?

Odkryj inne formaty szkoły gotowania Roter Hahn i dowiedz się więcej o ofercie eventów kulinarnych.

Voucher upominkowy

Szukasz odpowiedniego prezentu?

Array

Voucher upominkowy

Szukasz odpowiedniego prezentu?

Podaruj voucher na wydarzenie kulinarne w szkole gotowania Roter Hahn.

Zakup kuponu

Social Wall

Nasze gospodarstwa z bliska

Ciekawe informacje, prawdziwe historie i najpiękniejsze zdjęcia z gospodarstw Południowego Tyrolu.

#loveroterhahn

W ciągu dnia można doświadczyć prawdziwego życia na farmie (...) a wieczorem wypocząć w strefie wellness, którą oferuje wiele z gospodarstw Roter Hahn.

W ciągu dnia można doświadczyć prawdziwego życia na farmie (...) a wieczorem wypocząć w strefie wellness, którą oferuje wiele z gospodarstw Roter Hahn.

Klaudia Kolasa, Gazeta.pl

Większość miejsc prowadzą rodowici mieszkańcy. Lokalne produkty można dostać w każdym markecie, a zamiast hotelu można wybrać nocleg na farmach Roter Hahn.

Większość miejsc prowadzą rodowici mieszkańcy. Lokalne produkty można dostać w każdym markecie, a zamiast hotelu (które też są dostępne) można wybrać nocleg na farmach Roter Hahn.

Piotr Wróblewki, Polska Press

Ograniczona ilość miejsc noclegowych na farmach Roter Hahn zapewnić turystom spokojny i kameralny wypoczynek.

Ograniczona ilość miejsc noclegowych na farmach Roter Hahn zapewnić turystom spokojny i kameralny wypoczynek.

Agata Zaremba, Interia.pl