&noscript=1 /> Wysokiej jakości produkty z gospodarstwa w Południowym Tyrolu
 
Wysokiej jakości produkty z gospodarstwa w Południowym Tyrolu
Wysokiej jakości produkty z gospodarstwa w Południowym Tyrolu

Przetworzone ręcznie i
z miłością

Produkty z własnego gospodarstwa

Produkty z własnego gospodarstwa

Doznania smakowe

Wyjątkowe doznania smakowe

Jabłka prosto z drzewa. Maliny prosto z krzaka. Chrupiąca sałata prosto z ogrodu. Mleko prosto z obory. Produktów pochodzących z własnego gospodarstwa, a oferowanych gościom podczas urlopu na farmie jest wiele. Są one nie tylko świeże, ale też przetwarzane osobiście przez gospodarzy.

Jabłka prosto z drzewa. Maliny prosto z krzaka. Chrupiąca sałata prosto z ogrodu. Mleko prosto z obory. Produktów pochodzących z własnego gospodarstwa, a oferowanych gościom podczas urlopu na farmie jest wiele. Są one nie tylko świeże, ale też przetwarzane osobiście przez gospodarzy.

Chłopi w Południowym Tyrolu zawsze byli samowystarczalni. W przeszłości prawie cała żywność na codzienne potrzeby była produkowana bezpośrednio w gospodarstwie. Wizyta w wiejskim sklepie stanowiła prawdziwy wyjątek. Dzięki wykształconym w ten sposób umiejętnościom rolnicze rodziny mogą teraz korzystać z bogatego doświadczenia w zakresie przetwarzania produktów. Pikantne kiełbaski „Kaminwurzen”, aromatyczne dżemy owocowe, przetwory warzywne, doskonałe wina i kremowy miód – listę wysokiej jakości przysmaków z gospodarstwa można by ciągnąć w nieskończoność. Własne produkty nie tylko dobrze smakują, ale są też całkowicie naturalne. W żadnym gospodarstwie w Południowym Tyrolu nie może zabraknąć także tradycyjnego ogrodu. Znajdziesz tutaj prawdziwą różnorodność jagód, owoców oraz warzyw. Na rabacie ziołowej swoje zapachy swobodnie rozwijają wszelkiego rodzaju przyprawy i rośliny lecznicze. Jeśli polubisz smak serwowanych produktów, możesz w sklepie przy gospodarstwie kupić różnego rodzaju smakołyki, które uprzyjemnią Ci wypoczynek. Wiele z nich pojawia się ponadto każdego dnia na Twoim talerzu podczas śniadania. Świeże lub przetworzone – gospodyni stawia na stole wszystko to, co natura i gospodarstwo mają do zaoferowania.

 

Więcej niż tylko mleko

Krowy na górskich farmach w Południowym Tyrolu są dojone dwa razy dziennie. Świeże mleko jest nie tylko chętnie wypijane, ale także wykorzystywane jako cenny surowiec. Wysoką sztuką przetwarzania mleka jest produkcja różnego rodzaju serów. Po dodaniu kultur mleko jest podgrzewane, aby uzyskać zwartą konsystencję. Surowy ser wyjmowany jest z kadzi w dużej płachcie i wyciskany do formy. Od tego momentu jest obracany kilka razy dziennie, a następnie układany na drewnianych deskach w chłodnej piwnicy, gdzie równomiernie dojrzewa. Gdy nadejdzie odpowiedni czas, goście mogą podczas urlopu w swoim wakacyjnym apartamencie lub pokoju cieszyć się smakiem aromatycznego sera prosto z gospodarstwa.

 

Sok jabłkowy o pełnym owocowym smaku

Wspaniałe doznania smakowe czekają również w gospodarstwie sadowniczym w Południowym Tyrolu. Rolnicy dbają tutaj o swoje jabłonie przez cały rok. Wiosną chronią delikatne kwiaty przed mrozem, natomiast latem młode jabłka przed gwałtownymi burzami. Jesienią nadchodzi wreszcie czas długo oczekiwanych zbiorów. Dojrzałe owoce są w odpowiednim momencie zbierane ręcznie i natychmiast poddawane obróbce. Każdy sadownik z Południowego Tyrolu stosuje swoją własną, sekretną recepturę przy produkcji soku jabłkowego. W zależności od smaku, Golden Delicious, Jonagold i inne odmiany są łączone i wyciskane na sok. Odpowiednia dojrzałość jabłek jest przy tym kluczowa dla uzyskania wyważonej słodyczy. W ten sposób świeży smak jabłek zostaje delikatnie zamknięty w butelce, dając możliwość zdrowego ugaszenia pragnienia przez dużych i małych gości w gospodarstwie.

czytaj więcej czytaj mniej

3 powody

Każdy dzień to uczta

Świeże lub przetworzone prosto z gospodarstwa
Świeże lub przetworzone

prosto z gospodarstwa

Kolorowa różnorodność produktów starannie i ręcznie przetworzonych
Kolorowa różnorodność produktów

starannie i ręcznie przetworzonych

Naturalny smak dzięki przekazywanej wiedzy
Naturalny smak

dzięki przekazywanej wiedzy

Wyszukiwanie gospodarstw

Gospodarstwo – podróż po smakach

Dokąd chcesz jechać?
Kiedy i jak długo?
dowolnie
Rodzaj zakwaterowania i osoby współpodróżujące
2 dorosłych
Typ gospodarstwa
Hodowla zwierząt, uprawa winorośli i uprawa owoców
Klasyfikacja
wszystkie klasyfikacje
1639 Zobacz gospodarstwo Zobacz gospodarstwa
Cofnij filtr
1639 znaleziono gospodarstwo znaleziono gospodarstwa
 | 
Oberkapill-Hof flower flower
Rodzina Heiss  | Mölten  (Bolzano i okolice)
Hodowla zwierząt
Produkty z własnego gospodarstwa: mleka, jajka, świeże warzywa sezonowe ...
Oferty wiejskie: Codzienne obowiazki gospodarskie, Pomoc w stajni, Zwiedzanie obejscia gospodarskiego ...
5,0
"Bardzo dobry"
(1 ocena)
Apartament od 80€ za noc
Ortlerhof flower flower flower
Rodzina Staffler  | Ulten
Hodowla zwierząt
kącik produktów: mleka, jajka, przyprawy ziołowe ...
Oferty wiejskie: Codzienne obowiazki gospodarskie, Pomoc w stajni, Zwiedzanie obejscia gospodarskiego ...
4,8
"Bardzo dobry"
(22 oceny)
Apartament od 65€ za noc
Beim Gruber flower flower flower flower
Rodzina Patscheider  | Graun w Vinschgau  (Vinschgau)
Hodowla zwierząt
Produkty z własnego gospodarstwa: mleka, ser, masło ...
Oferty wiejskie: Pomoc w stajni, Zwiedzanie obejscia gospodarskiego, Pomoc przy sianokosach
5,0
"Bardzo dobry"
(9 oceny)
Apartament od 72€ za noc
Baumgartnerhof flower flower flower
Rodzina Mazohl  | Algund
Uprawa owoców , Uprawa winorośli
śniadanie
kącik produktów: jajka, dżemy, syrop ...
5,0
"Bardzo dobry"
(2 oceny)
Pokój od 106€ za noc
Apartament od 100€ za noc
Obergereuthof flower flower
Rodzina Verdorfer  | St. Martin in Passeier
Gospodarstwo z uprawami ekologicznymi, Hodowla zwierząt
śniadanie
Sklep na miejscu: dżemy, syrop, soki owocowe ...
Oferty wiejskie: Codzienne obowiazki gospodarskie, Pomoc przy sianokosach, Prowadzenie gospodarstwa ...
5,0
"Bardzo dobry"
(3 oceny)
Apartament od 65€ za noc
Höldhof flower flower flower
Rodzina Prackwieser  | Ritten  (Bolzano i okolice)
Hodowla zwierząt
Produkty z własnego gospodarstwa: mleka, speck, jajka ...
Oferty wiejskie: Codzienne obowiazki gospodarskie, Pomoc w stajni, Zwiedzanie obejscia gospodarskiego ...
5,0
"Bardzo dobry"
(16 oceny)
Apartament od 70€ za noc
Hofer am Bach flower flower flower flower
Rodzina Götsch  | Algund
Uprawa owoców , Uprawa winorośli , Uprawa roślin jagodowych
kącik produktów: dżemy, syrop, soki owocowe ...
Oferty wiejskie: Codzienne obowiazki gospodarskie, Prowadzenie gospodarstwa, Wycieczka po zagrodzie wraz z degustacja produktów ...
4,9
"Bardzo dobry"
(11 oceny)
Apartament od 73€ za noc
Leitenhof flower flower flower flower
Rodzina Hofer  | Pfitsch  (Eisacktal)
Hodowla zwierząt
śniadanie
Produkty z własnego gospodarstwa: mleka, speck, jajka ...
Oferty wiejskie: Codzienne obowiazki gospodarskie, Zwiedzanie obejscia gospodarskiego, Pomoc przy sianokosach ...
5,0
"Bardzo dobry"
(1 ocena)
Pokój od 140€ za noc
Twój wynik wyszukiwania

Wszystko o produktach z własnego gospodarstwa

Chwile przyjemności w gospodarstwie

Świeże i z pierwszej ręki – w południowotyrolskich gospodarstwach najważniejsze są własne produkty rolne, co gwarantuje niczym nieograniczoną przyjemność.