&noscript=1 /> Wysokiej jakości produkty z gospodarstwa w Południowym Tyrolu
 
Wysokiej jakości produkty z gospodarstwa w Południowym Tyrolu
Wysokiej jakości produkty z gospodarstwa w Południowym Tyrolu

Przetworzone ręcznie i
z miłością

Produkty z własnego gospodarstwa

Produkty z własnego gospodarstwa

Doznania smakowe

Wyjątkowe doznania smakowe

Jabłka prosto z drzewa. Maliny prosto z krzaka. Chrupiąca sałata prosto z ogrodu. Mleko prosto z obory. Produktów pochodzących z własnego gospodarstwa, a oferowanych gościom podczas urlopu na farmie jest wiele. Są one nie tylko świeże, ale też przetwarzane osobiście przez gospodarzy.

Jabłka prosto z drzewa. Maliny prosto z krzaka. Chrupiąca sałata prosto z ogrodu. Mleko prosto z obory. Produktów pochodzących z własnego gospodarstwa, a oferowanych gościom podczas urlopu na farmie jest wiele. Są one nie tylko świeże, ale też przetwarzane osobiście przez gospodarzy.

Chłopi w Południowym Tyrolu zawsze byli samowystarczalni. W przeszłości prawie cała żywność na codzienne potrzeby była produkowana bezpośrednio w gospodarstwie. Wizyta w wiejskim sklepie stanowiła prawdziwy wyjątek. Dzięki wykształconym w ten sposób umiejętnościom rolnicze rodziny mogą teraz korzystać z bogatego doświadczenia w zakresie przetwarzania produktów. Pikantne kiełbaski „Kaminwurzen”, aromatyczne dżemy owocowe, przetwory warzywne, doskonałe wina i kremowy miód – listę wysokiej jakości przysmaków z gospodarstwa można by ciągnąć w nieskończoność. Własne produkty nie tylko dobrze smakują, ale są też całkowicie naturalne. W żadnym gospodarstwie w Południowym Tyrolu nie może zabraknąć także tradycyjnego ogrodu. Znajdziesz tutaj prawdziwą różnorodność jagód, owoców oraz warzyw. Na rabacie ziołowej swoje zapachy swobodnie rozwijają wszelkiego rodzaju przyprawy i rośliny lecznicze. Jeśli polubisz smak serwowanych produktów, możesz w sklepie przy gospodarstwie kupić różnego rodzaju smakołyki, które uprzyjemnią Ci wypoczynek. Wiele z nich pojawia się ponadto każdego dnia na Twoim talerzu podczas śniadania. Świeże lub przetworzone – gospodyni stawia na stole wszystko to, co natura i gospodarstwo mają do zaoferowania.

 

Więcej niż tylko mleko

Krowy na górskich farmach w Południowym Tyrolu są dojone dwa razy dziennie. Świeże mleko jest nie tylko chętnie wypijane, ale także wykorzystywane jako cenny surowiec. Wysoką sztuką przetwarzania mleka jest produkcja różnego rodzaju serów. Po dodaniu kultur mleko jest podgrzewane, aby uzyskać zwartą konsystencję. Surowy ser wyjmowany jest z kadzi w dużej płachcie i wyciskany do formy. Od tego momentu jest obracany kilka razy dziennie, a następnie układany na drewnianych deskach w chłodnej piwnicy, gdzie równomiernie dojrzewa. Gdy nadejdzie odpowiedni czas, goście mogą podczas urlopu w swoim wakacyjnym apartamencie lub pokoju cieszyć się smakiem aromatycznego sera prosto z gospodarstwa.

 

Sok jabłkowy o pełnym owocowym smaku

Wspaniałe doznania smakowe czekają również w gospodarstwie sadowniczym w Południowym Tyrolu. Rolnicy dbają tutaj o swoje jabłonie przez cały rok. Wiosną chronią delikatne kwiaty przed mrozem, natomiast latem młode jabłka przed gwałtownymi burzami. Jesienią nadchodzi wreszcie czas długo oczekiwanych zbiorów. Dojrzałe owoce są w odpowiednim momencie zbierane ręcznie i natychmiast poddawane obróbce. Każdy sadownik z Południowego Tyrolu stosuje swoją własną, sekretną recepturę przy produkcji soku jabłkowego. W zależności od smaku, Golden Delicious, Jonagold i inne odmiany są łączone i wyciskane na sok. Odpowiednia dojrzałość jabłek jest przy tym kluczowa dla uzyskania wyważonej słodyczy. W ten sposób świeży smak jabłek zostaje delikatnie zamknięty w butelce, dając możliwość zdrowego ugaszenia pragnienia przez dużych i małych gości w gospodarstwie.

czytaj więcej czytaj mniej

3 powody

Każdy dzień to uczta

Świeże lub przetworzone prosto z gospodarstwa
Świeże lub przetworzone

prosto z gospodarstwa

Kolorowa różnorodność produktów starannie i ręcznie przetworzonych
Kolorowa różnorodność produktów

starannie i ręcznie przetworzonych

Naturalny smak dzięki przekazywanej wiedzy
Naturalny smak

dzięki przekazywanej wiedzy

Wyszukiwanie gospodarstw

Gospodarstwo – podróż po smakach

Dokąd chcesz jechać?
Kiedy i jak długo?
dowolnie
Rodzaj zakwaterowania i osoby współpodróżujące
2 dorosłych
Typ gospodarstwa
Hodowla zwierząt, uprawa winorośli i uprawa owoców
Klasyfikacja
wszystkie klasyfikacje
1656 Zobacz gospodarstwo Zobacz gospodarstwa
Cofnij filtr
1656 znaleziono gospodarstwo znaleziono gospodarstwa
 | 
Seiserhof flower flower
Rodzina Walter Kerer  | Vahrn  (Eisacktal)
Uprawa winorośli
Produkty z własnego gospodarstwa: dżemy, wino
Apartament od 60€ za noc
Stücklhof flower flower flower
Rodzina Max Gamper  | Jenesien  (Bolzano i okolice)
Hodowla zwierząt
Produkty z własnego gospodarstwa: mleka, speck, jajka ...
Oferty wiejskie: Zwiedzanie obejscia gospodarskiego, Pomoc w stajni, Prowadzenie gospodarstwa
4,9
"Celujący"
(42 oceny)
Apartament od 75€ za noc
Putzerhof flower flower flower flower
Rodzina Daniela Deporta Messner  | Villnöss
Hodowla zwierząt
śniadanie
kącik produktów: jajka, soki owocowe, przyprawy ziołowe ...
Oferty wiejskie: Codzienne obowiazki gospodarskie, Pomoc w stajni, Zwiedzanie obejscia gospodarskiego ...
4,9
"Celujący"
(36 oceny)
Apartament od 70€ za noc
Niederhof flower flower flower
Rodzina Philipp Abler  | Partschins
Hodowla zwierząt
śniadanie
kącik produktów: speck, wędliny, dżemy ...
Oferty wiejskie: Codzienne obowiazki gospodarskie, Zwiedzanie obejscia gospodarskiego, Pomoc przy sianokosach ...
4,8
"Bardzo dobry"
(3 oceny)
Pokój od 45€ za noc
Apartament od 115€ za noc
Guld-Hof flower flower flower
Rodzina Johann Kaserer  | Kastelbell-Tschars  (Vinschgau)
Uprawa owoców
Produkty z własnego gospodarstwa: dżemy, przyprawy ziołowe, świeże owoce sezonowe ...
Oferty wiejskie: Prowadzenie gospodarstwa, Wycieczka po zagrodzie wraz z degustacja produktów, Prowadzenie wiejskiego ogródka
Apartament od 95€ za noc
Flatscherhof flower flower flower
Rodzina Günther Schrott  | Marling
Hodowla zwierząt
śniadanie, wyżywienie HB
kącik produktów: mleka, jogurt, ser ...
Oferty wiejskie: Codzienne obowiazki gospodarskie, Pomoc w stajni, Zwiedzanie obejscia gospodarskiego ...
5,0
"Bardzo dobry"
(9 oceny)
Apartament od 70€ za noc
Wieshof flower flower flower
Rodzina Roland Platzgummer  | Schlanders  (Vinschgau)
Hodowla zwierząt, Uprawa owoców , Uprawa warzyw 
kącik produktów: speck, wędliny, jajka ...
Oferty wiejskie: Codzienne obowiazki gospodarskie, Pomoc w stajni, Zwiedzanie obejscia gospodarskiego
4,2
"Dobry"
(4 oceny)
Apartament od 58€ za noc
Oberkrösser
Rodzina Hubert Steinmair  | St. Lorenzen
Hodowla zwierząt
kącik produktów: dżemy, syrop, przetwory ...
Oferty wiejskie: Codzienne obowiazki gospodarskie, Zwiedzanie obejscia gospodarskiego, Pomoc przy sianokosach
4,9
"Bardzo dobry"
(1 ocena)
Apartament od 90€ za noc
Twój wynik wyszukiwania

Wszystko o produktach z własnego gospodarstwa

Chwile przyjemności w gospodarstwie

Świeże i z pierwszej ręki – w południowotyrolskich gospodarstwach najważniejsze są własne produkty rolne, co gwarantuje niczym nieograniczoną przyjemność.