&noscript=1 /> Wysokiej jakości produkty z gospodarstwa w Południowym Tyrolu
 
Wysokiej jakości produkty z gospodarstwa w Południowym Tyrolu
Wysokiej jakości produkty z gospodarstwa w Południowym Tyrolu

Przetworzone ręcznie i
z miłością

Produkty z własnego gospodarstwa

Produkty z własnego gospodarstwa

Doznania smakowe

Wyjątkowe doznania smakowe

Jabłka prosto z drzewa. Maliny prosto z krzaka. Chrupiąca sałata prosto z ogrodu. Mleko prosto z obory. Produktów pochodzących z własnego gospodarstwa, a oferowanych gościom podczas urlopu na farmie jest wiele. Są one nie tylko świeże, ale też przetwarzane osobiście przez gospodarzy.

Jabłka prosto z drzewa. Maliny prosto z krzaka. Chrupiąca sałata prosto z ogrodu. Mleko prosto z obory. Produktów pochodzących z własnego gospodarstwa, a oferowanych gościom podczas urlopu na farmie jest wiele. Są one nie tylko świeże, ale też przetwarzane osobiście przez gospodarzy.

Chłopi w Południowym Tyrolu zawsze byli samowystarczalni. W przeszłości prawie cała żywność na codzienne potrzeby była produkowana bezpośrednio w gospodarstwie. Wizyta w wiejskim sklepie stanowiła prawdziwy wyjątek. Dzięki wykształconym w ten sposób umiejętnościom rolnicze rodziny mogą teraz korzystać z bogatego doświadczenia w zakresie przetwarzania produktów. Pikantne kiełbaski „Kaminwurzen”, aromatyczne dżemy owocowe, przetwory warzywne, doskonałe wina i kremowy miód – listę wysokiej jakości przysmaków z gospodarstwa można by ciągnąć w nieskończoność. Własne produkty nie tylko dobrze smakują, ale są też całkowicie naturalne. W żadnym gospodarstwie w Południowym Tyrolu nie może zabraknąć także tradycyjnego ogrodu. Znajdziesz tutaj prawdziwą różnorodność jagód, owoców oraz warzyw. Na rabacie ziołowej swoje zapachy swobodnie rozwijają wszelkiego rodzaju przyprawy i rośliny lecznicze. Jeśli polubisz smak serwowanych produktów, możesz w sklepie przy gospodarstwie kupić różnego rodzaju smakołyki, które uprzyjemnią Ci wypoczynek. Wiele z nich pojawia się ponadto każdego dnia na Twoim talerzu podczas śniadania. Świeże lub przetworzone – gospodyni stawia na stole wszystko to, co natura i gospodarstwo mają do zaoferowania.

 

Więcej niż tylko mleko

Krowy na górskich farmach w Południowym Tyrolu są dojone dwa razy dziennie. Świeże mleko jest nie tylko chętnie wypijane, ale także wykorzystywane jako cenny surowiec. Wysoką sztuką przetwarzania mleka jest produkcja różnego rodzaju serów. Po dodaniu kultur mleko jest podgrzewane, aby uzyskać zwartą konsystencję. Surowy ser wyjmowany jest z kadzi w dużej płachcie i wyciskany do formy. Od tego momentu jest obracany kilka razy dziennie, a następnie układany na drewnianych deskach w chłodnej piwnicy, gdzie równomiernie dojrzewa. Gdy nadejdzie odpowiedni czas, goście mogą podczas urlopu w swoim wakacyjnym apartamencie lub pokoju cieszyć się smakiem aromatycznego sera prosto z gospodarstwa.

 

Sok jabłkowy o pełnym owocowym smaku

Wspaniałe doznania smakowe czekają również w gospodarstwie sadowniczym w Południowym Tyrolu. Rolnicy dbają tutaj o swoje jabłonie przez cały rok. Wiosną chronią delikatne kwiaty przed mrozem, natomiast latem młode jabłka przed gwałtownymi burzami. Jesienią nadchodzi wreszcie czas długo oczekiwanych zbiorów. Dojrzałe owoce są w odpowiednim momencie zbierane ręcznie i natychmiast poddawane obróbce. Każdy sadownik z Południowego Tyrolu stosuje swoją własną, sekretną recepturę przy produkcji soku jabłkowego. W zależności od smaku, Golden Delicious, Jonagold i inne odmiany są łączone i wyciskane na sok. Odpowiednia dojrzałość jabłek jest przy tym kluczowa dla uzyskania wyważonej słodyczy. W ten sposób świeży smak jabłek zostaje delikatnie zamknięty w butelce, dając możliwość zdrowego ugaszenia pragnienia przez dużych i małych gości w gospodarstwie.

czytaj więcej czytaj mniej

3 powody

Każdy dzień to uczta

Świeże lub przetworzone prosto z gospodarstwa
Świeże lub przetworzone

prosto z gospodarstwa

Kolorowa różnorodność produktów starannie i ręcznie przetworzonych
Kolorowa różnorodność produktów

starannie i ręcznie przetworzonych

Naturalny smak dzięki przekazywanej wiedzy
Naturalny smak

dzięki przekazywanej wiedzy

Wyszukiwanie gospodarstw

Gospodarstwo – podróż po smakach

Dokąd chcesz jechać?
Kiedy i jak długo?
dowolnie
Rodzaj zakwaterowania i osoby współpodróżujące
2 dorosłych
Typ gospodarstwa
Hodowla zwierząt, uprawa winorośli i uprawa owoców
Klasyfikacja
wszystkie klasyfikacje
1657 Zobacz gospodarstwo Zobacz gospodarstwa
Cofnij filtr
1657 znaleziono gospodarstwo znaleziono gospodarstwa
 | 
Bacherhof flower flower flower
Rodzina Reiterer  | Mölten  (Bolzano i okolice)
Hodowla zwierząt
śniadanie
Produkty z własnego gospodarstwa: mleka, jajka, chleb ...
Oferty wiejskie: Codzienne obowiazki gospodarskie, Pomoc w stajni, Pomoc przy sianokosach ...
5,0
"Bardzo dobry"
(11 oceny)
Apartament od 75€ za noc
Niederhaushof flower flower flower flower
Rodzina Kneissl  | Ulten
Hodowla zwierząt
śniadanie
kącik produktów: mleka, speck, jajka ...
Oferty wiejskie: pomoc przy sianokosach, zwiedzanie obejscia gospodarskiego, pomoc w stajni
5,0
"Celujący"
(41 oceny)
Apartament od 80€ za noc
Bachgütl flower flower flower flower
Rodzina Erb Wolf  | Tscherms
Uprawa owoców , Uprawa winorośli
śniadanie
kącik produktów: speck, jajka, dżemy ...
4,9
"Bardzo dobry"
(15 oceny)
Apartament od 179€ za noc
Egarter flower flower flower flower
Rodzina Unterhofer  | Ritten  (Bolzano i okolice)
Hodowla zwierząt
śniadanie, wyżywienie HB
kącik produktów: mleka, jajka, dżemy ...
Oferty wiejskie: Codzienne obowiazki gospodarskie, Pomoc w stajni, Zwiedzanie obejscia gospodarskiego ...
5,0
"Celujący"
(33 oceny)
Pokój od 86€ za noc
Apartament od 75€ za noc
Neuhauser flower flower
Rodzina Lintner  | Ritten  (Bolzano i okolice)
Uprawa owoców , Uprawa winorośli
śniadanie
Produkty z własnego gospodarstwa: speck, soki owocowe, wino ...
5,0
"Bardzo dobry"
(9 oceny)
Pokój od 100€ za noc
Grafhof flower flower
Rodzina Tauber Lechner  | Natz-Schabs  (Eisacktal)
Hodowla zwierząt
Produkty z własnego gospodarstwa: mleka, jajka, miód ...
Oferty wiejskie: Codzienne obowiazki gospodarskie, Pomoc w stajni, Zwiedzanie obejscia gospodarskiego ...
4,8
"Bardzo dobry"
(6 oceny)
Apartament od 100€ za noc
Niglalerhof flower flower flower
Rodzina Thomaseth  | Kastelruth
Hodowla zwierząt
Produkty z własnego gospodarstwa: dżemy
Oferty wiejskie: Codzienne obowiazki gospodarskie, Pomoc w stajni, Zwiedzanie obejscia gospodarskiego ...
4,6
"Bardzo dobry"
(1 ocena)
Apartament od 60€ za noc
Schlosshof flower flower flower
Rodzina Alton Blaas  | Latsch  (Vinschgau)
Uprawa owoców
kącik produktów: dżemy, syrop, soki owocowe ...
Oferty wiejskie: Prowadzenie gospodarstwa
4,8
"Bardzo dobry"
(3 oceny)
Apartament od 78€ za noc
Twój wynik wyszukiwania

Wszystko o produktach z własnego gospodarstwa

Chwile przyjemności w gospodarstwie

Świeże i z pierwszej ręki – w południowotyrolskich gospodarstwach najważniejsze są własne produkty rolne, co gwarantuje niczym nieograniczoną przyjemność.