Zgodnie z dyrektywą 2009/136/WE informujemy, że strona ta wykorzystuje własne techniczne pliki cookie oraz korzysta z plików cookie osób trzecich w celu umożliwienia efektywniejszego poruszania się po stronie oraz prawidłowego korzystania z niej.
Home
Gospody produkujące napoje alkoholowe
Przepisy chłopskie
Sałatka z mniszka lekarskiego z jajkami

Przepisy z Południowego Tyrolu

Przystawki

Sałatka z mniszka lekarskiego z jajkami

składniki

300 g świeżego mniszka lekarskiego
2 nieduże ziemniaki
1 mała cebula
4 jajka na twardo od kur z wolnego chowu
sól i pieprz
2 łyżki octu jabłkowego
2 łyżki oliwy z oliwek

przygotowanie

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, obrać ze skórki i jeszcze ciepłe pokroić w cienkie plasterki. Dokładnie umyć liście mniszka lekarskiego, osuszyć i pokroić je. Obrać i drobno posiekać cebulę. Wszystkie skladniki dobrze wymieszać, doprawić solą i pieprzem i zalać octem i oliwą. Obrać jajka na twardo, przekroić na pół i podawać z sałatką z mniszka lekarskiego.
życzy powodzenia
Martha Thaler
Gospodyni z Gospoda (Hofschank) “Zmailer-Hof” przy Schenna
drukuj
www.roterhahn.pl