&noscript=1 /> Hofschank w Południowym Tyrolu: przyjemności na górskiej farmie
 
[Translate to Polish:] Hofschank
[Translate to Polish:] Hofschank

Hofschank: zostań
gościem rolnika z gór

Hofschank

Przystanek przy Hofschank

Gospodarstwa górskie i ich oferta

Lato to świetny czas na odwiedzenie gospody wiejskiej. W tradycyjnych gospodarstwach górskich, na zalanych słońcem tarasach, gospodarze serwują regionalne specjały z wielu świeżych składników. Istnieje jednak kilka powodów, dla których warto odwiedzić górskie gospodarstwa nawet w chłodniejszych miesiącach.

Lato to świetny czas na odwiedzenie gospody wiejskiej. W tradycyjnych gospodarstwach górskich, na zalanych słońcem tarasach, gospodarze serwują regionalne specjały z wielu świeżych składników. Istnieje jednak kilka powodów, dla których warto odwiedzić górskie gospodarstwa nawet w chłodniejszych miesiącach.

Wizyta w gospodzie wiejskiej oferuje znacznie więcej niż „tylko” pyszne południowotyrolskie potrawy przyrządzane głównie z własnych produktów. Siedząc w stuletniej izbie, otoczony przyjemnymi zapachami, zanurzasz się w zupełnie inny świat i możesz na własnej skórze doświadczyć kultury wiejskiej, która wyrosła na długiej tradycji.

 

Definicja Hofschank

Ale czym właściwie jest Hofschank w Południowym Tyrolu? Hofschank to zawsze gospodarstwo górskie. Położony jest wyżej niż tradycyjne Buschenschänken, czyli powyżej klasycznej strefy uprawy winorośli. Hofschänke wyspecjalizowały się więc w hodowli bydła. Oprócz świeżych warzyw produkują one przede wszystkim mleko i mięso. Dlatego też każda gospoda wiejska Roter Hahn oferuje przynajmniej jedno danie z mięsem z własnego gospodarstwa. Od cielęciny i wołowiny po cielęcinę i jagnięcinę – pochodzenie jest kontrolowane przez „Roter Hahn”.

 

Cel wędrówki Hofschank

Coraz więcej mieszkańców i gości odkrywa Hofschänke jako idealny cel wycieczek. Każdy Hofschank położony jest wzdłuż szlaku turystycznego. Możesz więc połączyć swój pobyt z satysfakcjonującą wędrówką, a po niej pokrzepić się pierogami i wspaniałym widokiem.

Czytaj więcej czytaj mniej

Hofschank

4 powody, dla których warto odwiedzić

[Translate to Polish:] Bäuerliche Tradition
Tradycja wiejska

doświadczenie z bliska

[Translate to Polish:] Hofschank
Pyszne dania mięsne

z własnej produkcji

[Translate to Polish:] Knödel
Tarasy zalane słońcem

z przepięknym widokiem

[Translate to Polish:] Kuchen
Dania domowe

przygotowane przez rodzinę rolnika

Wyszukiwanie gospodarstw

Wszystkie Hofschank w skrócie

Dokąd chcesz jechać?
Kiedy?
Wpisz datę
8 Zobacz gospodarstwo Zobacz gospodarstwa
Cofnij filtr
8 znaleziono gospodarstwo znaleziono gospodarstwa
Niedermair
Fam. Kaserer  | Kastelbell-Tschars  (Vinschgau)
Winiarnia (Hofschank)
Produkty z własnego gospodarstwa , Kiszona kapusta, boczek Karreespeck, boczek szynkowy, chudy boczek ...
5,0
"Ausgezeichnet"
(3 oceny)
Pirchhof
Fam. Müller  | Naturns
Winiarnia (Hofschank)
Produkty z własnego gospodarstwa Bündnerfleisch, Kozie salami, Salami, Syrop z melisy, Ziegen-Hauswurst ...
4,9
"Ausgezeichnet"
(5 oceny)
Zmailer-Hof
Fam. Thaler  | Schenna
Winiarnia (Hofschank)
Produkty z własnego gospodarstwa Kiszona kapusta, Wino, pasta do smarowania z czerwonej porzeczki, pasta do smarowania z malin, sok winogronowy ...
5,0
"Ausgezeichnet"
(4 oceny)
Lüch de Survisc
Fam. Vallazza  | Wengen
Winiarnia (Hofschank)
Produkty z własnego gospodarstwa , Pasta z porzeczki, Syrop z porzeczki, boczek szynkowy, chudy boczek ...
Ungererhof
Fam. Rainer  | Ratschings  (Eisacktal)
Winiarnia (Hofschank)
Produkty z własnego gospodarstwa , Ser szary, boczek szynkowy, boczek z karkówki, kiełbasa surowa Kaminwurzen ...
5,0
"Ausgezeichnet"
(7 oceny)
Obermoserhof
Fam. Dorfmann  | Feldthurns  (Eisacktal)
Winiarnia (Hofschank)
Produkty z własnego gospodarstwa Boczek z łopatki, Dżem z czarnej porzeczki, Kiełbaski domowe, Ser szary, Syrop rozmarynowy ...
5,0
"Ausgezeichnet"
(3 oceny)
Huberhof
Fam. Gostner  | Völs am Schlern
Winiarnia (Hofschank)
Produkty z własnego gospodarstwa , Białe wino, boczek szynkowy, chleb, chudy boczek ...
Kinigerhof
Fam. Stabinger  | Sexten
Winiarnia (Hofschank)
Produkty z własnego gospodarstwa , Syrop z porzeczki, boczek Karreespeck, boczek szynkowy, chudy boczek ...
Twój wynik wyszukiwania