Opis gospodarstwaGospodarstwo

Jedzenie i napoje

Położenie i możliwości wędrówek

oceny

Huberhof

Winiarnia (Hofschank) w Völs am Schlern/Völs

Rodzina Gostner Schlossweg 10 39050 Völs am Schlern/Völs

M +39 371 3749009 [email protected]

Goście doceniają zwłaszcza …

domowe potrawy z wielu produktów z ogrodu gospodarstwa
wielowiekowe mury z własnym urokiem
Ciepła gościnność

Winiarnia (Hofschank)

Gospodarstwo z Hodowla zwierząt uprawa winorośli Uprawa warzyw Uprawa roślin jagodowych

Produkty wytwarzane w gospodarstwie:

chleb, Bündnerfleisch, kiełbasa surowa Kaminwurzen, chudy boczek, ocet jabłkowy ...

Ulubione potrawy:

Burger farmerski z domowym chlebem, 3 versch. Menüplatten (4 Gerichte pro Platte)

Galeria zdjęć

Opis gospodarstwaGospodarstwo

Jedzenie i napoje

Położenie i możliwości wędrówek

oceny

Opis gospodarstwa

Huberhof rodziny Gostner jest jednym z najstarszych i najbardziej imponujących gospodarstw ekologicznych w Völs. W starych murach, które mają wielowiekową historię, znajduje się historyczna prasa do wina (Torggel). Tutaj znajduje się również winiarnia gospodarska. Tutaj goście mogą delektować się domowymi potrawami przygotowywanymi głównie z własnych produktów. Dla tych, którzy wolą usiąść na zewnątrz, jest również satysfakcjonujący widok na Schlern.

Codzienne obowiązki w gospodarstwie

The Huberhof to gospodarstwo z Hodowla zwierząt , Uprawa owoców , uprawa winorośli , Uprawa warzyw i Uprawa roślin jagodowych

hodowla bydła (Bydlo górskie laciate)
hodowla owiec
hodowla kóz
hodowla świń (Swinia duroc)
uprawa jabłek (Jonagold)
uprawa winorośli
Uprawa roli
Uprawa warzyw
Uprawa roślin jagodowych

Ponadto Huberhof oferuje pod marką „Roter Hahn” następujące produkty

AGROTURYSTYKA

Produkty z własnego gospodarstwa

Produkty wytwarzane/uprawiane w gospodarstwie dla gospody

mleka: mleka
jajka: Jaja z wolnego wybiegu
mięso: wołowina
winogrona: winogrona
owoce: czereśnie, jabłka, maliny, morele, sliwki
warzywa: cebula, cukinia, marchew, ogórki, pomidory, sałata, ziemniaki
zioła: bazylia, majeranek, mędrzec, rozmaryn, tymianek
zboża: pszenica, żyto
ziemniaki: ziemniaki

Produkty wytwarzane w gospodarstwie dla gospody

chleb
Bündnerfleisch
kiełbasa surowa Kaminwurzen
chudy boczek
ocet jabłkowy
ocet winny
kiszona kapusta
pasta do smarowania - powidło
pasta morelowa
pasta do smarowania z malin
Białe wino
czerwone wino
sok jabłkowy
Sok jabłkowy i winogronowy
boczek szynkowy

Produkty sprzedawane w gospodarstwie

mleka
jogurt
ser
speck
wędliny
jajka
miód
dżemy
syrop
soki owocowe
przetwory
herbaty ziołowe
przyprawy ziołowe
wino
winiaki
ocet
chleb
zboża
świeże owoce sezonowe
produkty mączne
rękodzieło

[email protected]

tel. kom. +39 371 3749009

alternatywnie +39 339 5720076

dodaj do listy zapamiętanych

www.huber-hof.com

Godziny otwarcia

Latem i jesienią ciepłe dania serwowane są od godz. 17.00, w niedziele od godz. 12.00

15.05.2026 - 01.11.2026

Poniedziałek - Wtorek Dzien wolny ,
ś - So od 14:00 godzina do 22:00 godzina ,
Ni od 8:00 godzina do 22:00 godzina

listopad

01.11.2026 - 30.11.2026

Poniedziałek - Czwartek Dzien wolny ,
Pi - So ,
Ni od 17:00 godzina

Miejsce do degustacji

Piwnica (jadalnia)

Ogród

Jedzenie i napoje w Huberhof