Wino

Dewiza ta dotyczy zwłaszcza kieliszka wina ze znakiem jakości „Roter Hahn”: winogrona własnej produkcji, najwyższa jakość i staranna obróbka we własnym gospodarstwie gwarantują jedyną w swoim rodzaju rozkosz dla podniebienia. Łyk po łyku. Słońce Południowego Tyrolu i przejrzyste górskie powietrze nadają winogronom ich specyficzny aromat. W przypadku znaku jakości „Roter Hahn” istotną rolę odgrywa pochodzenie winogron bezpośrednio z gospodarstwa. W procesie przetwarzania owoców gospodarze wykazują szczególną dbałość. Jest to dla nich tak samo ważne, jak mechaniczne usuwanie chwastów zagłuszających rosnące winorośle. Na koniec specjalna komisja sprawdza jakość sensoryczną szlachetnych trunków.