&noscript=1 /> St. Quirinus - Produkty rolne wysokiej jakości w Kaltern an der Weinstraße Hofdetail
 
St. Quirinus
Produkty wysokiej jakości od rolnika w Kaltern an der Weinstraße
Rodzina Sinn Oberplanitzing 4/b
M +39 329 8085003 info@st-quirinus.it
Wein
Opis gospodarstwa
Ekologiczna winiarnia St. Quirinus, prowadzona przez rodzinę Sinn, znajduje się w sercu tradycyjnych winnic w Oberplanitzing w Kaltern. W optymalnych warunkach klimatycznych na wapiennych, żwirowych oraz porfirowych glebach rozwijają się różnorodne winogrona. 'Nasze wina, produkowane zgodnie z zasadami ekologii, wyróżniają się owocowością, strukturą i elegancją' – mówią właściciele, Robert i jego syn Michael.
Ponadto St. Quirinus oferuje pod marką „Roter Hahn” następujące produkty
Bauer Michael
życzy zadowolenia z produktów
info@st-quirinus.it
tel. kom. +39 329 8085003
Sklep z artykulami gospodarskimi
Świadomość pochodzenia
Winnice posiadlosci rozciagaja sie od Tramin przez pólnocne stoki jeziora Kaltern i Oberplanitzing do Terlan. Rózne lokalizacje, wysokosci, orientacje stoków, a przede wszystkim gleby maja rózny wplyw na winogrona i wino. Aby uzyskac najlepsza jakosc, wazne jest znalezienie najlepszej odmiany dla kazdego miejsca. Jako gospodarstwo biodynamiczne rodzina Sinn jest zaangazowana nie tylko w stosowanie produktów biodynamicznych, ale takze w zdrowy i oszczedzajacy zasoby cykl zycia w gospodarstwie, który obejmuje nie tylko hodowle zwierzat, ale takze zdrowa uprawe roli i odpowiedzialne obchodzenie sie z produktami. Nie stosuje sie syntetycznych srodków chemicznych ani do ochrony roslin, ani do zwalczania chwastów, ani do nawozenia czy przetwarzania.
Wino rosnące na słonecznym wzgórzu
Oczekuje się na optymalną dojrzałość winogron.
Chardonnay, Sauvignon, Weißburgunder und PIWI Sorten am St. Quirinus
Wymagane są ciepłe i suche miejsca
Winogrona są przechowywane w dużych skrzyniach do czasu przetworzenia.
Przetwarzanie
W piwnicy Michael pracuje z winogronami i winem tak delikatnie, jak to mozliwe, aby przeniesc jakosc wytworzona w winnicy do butelek. Do opracowania róznych odmian potrzebna jest specjalistyczna wiedza. W St. Quirin tradycyjne metody spotykaja sie z nowoczesnymi technikami. Podczas gdy najlepsze praktyki pozostaja, Michael eksperymentuje z róznymi materialami do starzenia, stala, drewnem, glinianymi amforami i mieszankami róznych odmian.
Tradycja i innowacja w winiarni
Eine uralte Tradition in der Weinherstellung
Schonende Verfahren sind ihnen besonders wichtig
Quirinus jest czlonkiem marki "Roter Hahn" z nastepujacymi produktami:
Wein
Südt. Pinot Grigio Opera 24 DOC
Pinot Grigio
Südt. Vernatsch Bergwerk DOC
Vernatsch
Südt. Blauburgunder Quirinus DOC
Blauburgunder
Südt. Merlot Quirinus DOC
Merlot
Südt. Kalterersee Classico Superiore Quirinus DOC
Vernatsch
Planties Rot IGT
Cabernet Cortis
Südt. Weißburgunder SOLT DOC
Weissburgunder
Planties Rosè IGT
Chambourcin, Prior
Südt. Lagrein Badl DOC
Lagrein
Südt. Sauvignon Quirinus DOC
Sauvignon
Planties Weiss IGT
Aromera, Johanniter, Bronner
Wszystkie punkty sprzedaży
Inne
Produkty dostarczane są ponadto do okolicznych hoteli
Położenie & dojazd
St. Quirinus
w Kaltern an der Weinstraße znajduje się na wysokości
460 metrów nad poziomem morza.
Back to list