&noscript=1 /> Hagneralm - Produkty rolne wysokiej jakości w Welschnofen Hofdetail
 
Hagneralm
Produkty wysokiej jakości od rolnika w Welschnofen
Rodzina Kafmann Hagnerweg 9
M +39 339 7052928 hagneralm@rolmail.net
Käse & Milchprodukte
Opis gospodarstwa
Rodzina Kafmann stworzyła sobie na wysokości 1.550 m n.p.m. swój raj i przez cały rok oddycha tu górskim powietrzem. Gospodarz i pasterz, otoczony licznymi zwierzętami górski pasterz, od kwietnia do października produkuje szeroką gamę serów, do których trafia jedynie świeże mleko krów rasy szarej tyrolskiej (Tiroler Grauvieh). Bydło rogate korzysta tu z nocnego wybiegu i odwdzięcza się za to szczególne traktowanie najlepszą jakością mleka. To optymalne warunki , aby mógł powstać wyjątkowy ser.
Familie Kafmann
życzy zadowolenia z produktów
hagneralm@rolmail.net
tel. kom. +39 339 7052928
Sprzedaz bezposrednio od gospodarza
Świadomość pochodzenia
Mleko do produkcji sera pochodzi od bydla rasy Grauvieh, które jest wlasnoscia gospodarstwa. Maja tu przyjemne zycie i spedzaja na pastwisku cale siedem miesiecy, od kwietnia do pazdziernika. To równiez przyczynia sie do wysokiej jakosci mleka, a tym samym smacznego sera.
Oddawanie mleka na wysokiej jakości ser
Przetwarzanie
Sery sa produkowane na Hagneralm tylko od kwietnia do pazdziernika. Najczystsze mleko sienne jest przetwarzane bez obróbki termicznej. Kiszonki nie sa w ogóle uzywane.
Der sogenannte Bruch entsteht
Każde koło jest regularnie szczotkowane i obracane
Hagneralm jest czescia marki "Roter Hahn" i obejmuje nastepujace produkty:
Käse & Milchprodukte
Miękki ser
Kuhmilch thermisiert
Peperoncino
Kuhrohmilch
Ser w plastrach z pieprzem
Kuhrohmilch
Ser górski
Kuhrohmilch
Mieszanka ziół leśnych
Kuhrohmilch
ser alpejski
Kuhrohmilch
Miękki ser
Kuhmilch thermisiert
Peperoncino
Kuhrohmilch
Ser w plastrach z pieprzem
Kuhrohmilch
Ser górski
Kuhrohmilch
Mieszanka ziół leśnych
Kuhrohmilch
ser alpejski
Kuhrohmilch
Wszystkie punkty sprzedaży
Inne
Produkty dostarczane są ponadto do okolicznych hoteli
Położenie & dojazd
Hagneralm
w Welschnofen znajduje się na wysokości
1550 metrów nad poziomem morza.
Back to list