Świadomość pochodzenia
W Wieserhof hoduje sie bydlo rasy Simmental, Fleckvieh i Limousin do produkcji mleka i miesa. Okolo 20 sztuk bydla i ich cielat korzysta z wolnego wybiegu w stajni, na lakach wokól gospodarstwa, a latem z ciszy i spokoju Vöraner Joch oraz alpejskich pastwisk w dolinie Sarntal. Zywi sie wlasna pasza, dla której gospodarstwo uprawia laki i pola kukurydzy.
