Przystawka

Polenta z serem i boczkiem

Polenta z serem i boczkiem

Specjalna odmiana zboża na polentę była kiedyś powszechnie uprawiana w wielu gospodarstwach, lecz potem została wyparta przez sadownictwo.

Przepis kuchni chłopskiej

Christian & Mariagrazia Giovanett

Rolnicy z gospodarstwa Römerhof

Römerhof, Tramin ©

Składniki

4-5 osoby

75 MIN.

• 2 l
  wody
• 1 lyzka
  sól
• 500 g
  mąki dedykowanej do polenty (Römerhof)
• boczek według uznania
• ser według uznania
• peperonata według uznania

Drukuj przepis

www.roterhahn.it

Przygotowanie - Polenta z serem i boczkiem

• 1.

  Krok
  Zagotować wodę z dodatkiem 1 łyżki soli.
• 2.

  Krok
  Cały czas mieszając, powoli dodawać mąkę; gotować przez ok. 45 minut.
• 3.

  Krok
  Serwować z boczkiem i serem oraz peperonatą w ilościach według uznania.
•  
  Powodzenia życzy

Christian & Mariagrazia Giovanett

Farmáři oferująca produkty wysokiej jakości marki „Roter Hahn”

Römerhof w Terlan

Udostępnij znajomym