Przystawka

Szpecle szpinakowe

Szpecle szpinakowe

Bardzo prosty przepis na zielone spatzlen, które uwielbiają nie tylko dzieci, a które szczególnie dobrze smakują ze świeżym szpinakiem.

Przepis kuchni chłopskiej

Annemarie Vallazza

Gospodyni prowadząca gospodę typu Hofschank Lüch de Survisc

Lüch de Survisc, Wengen ©

Składniki

6 osoba

30 MIN.

• 120 g
  świeżego szpinaku
• 1
  ząbek czosnku
• 3
  jaja
• 300 - 400 ml
  mleka
• 200 g
  mąki
• sól
• parmezan
• masła
• gałka muszkatołowa (starta)

Drukuj przepis

www.roterhahn.it

Przygotowanie - Szpecle szpinakowe

• 1.

  Krok
  Najpierw zmiksować surowy szpinak z ząbkiem czosnku, następnie dodać jajka, mleko i szczyptę gałki muszkatołowej.
• 2.

  Krok
  Nejprve v mixéru smíchejte syrový špenát se stroužkem česneku a poté přidejte vejce, mléko a trochu muškátového oříšku.
• 3.

  Krok
  Masę szpinakową wyciskać do osolonej, gotującej się wody; od czasu do czasu zamieszać.
• 4.

  Krok
  Szpecle gotować tak długo, aż wypłyną na powierzchnię wody; podawać z parmezanem i masłem.
•  
  Powodzenia życzy

Annemarie Vallazza

Gospodyni prowadząca gospodę typu Hofschank pod marką „Roter Hahn”

Lüch de Survisc w Wengen

Udostępnij znajomym