Świeże mięso

W przypadku mięsa bezpieczeństwo jest najważniejsze. Czy będzie to cielęcina, wołowina czy baranina: świeże mięso ze znakiem jakości „Roter Hahn” należy do lokalnych delikatesów i zawsze wiadomo, co znajduje się na patelni. Od pierwszego do ostatniego kęsa. To wielki atut regionalnych produktów! W gospodarstwach Południowego Tyrolu zdrowe zwierzęta znajdują wszystko do prawidłowego rozwoju – od budynków inwentarskich odpowiednich do potrzeb gatunków po paszę bez GMO. Transport na krótkich trasach oraz zamknięty obieg chłodzenia stanowią kolejne elementy decydujące o wysokiej jakości produkowanego mięsa. Gwarantem najlepszego smaku mięsa marki „Roter Hahn” jest wreszcie sam rolnik.