Chwile przyjemności w gospodarstwie
OD GOSPODARSTWA DO STOŁU
Wiejskie śniadanie dla smakoszy
Gospodarstwo pełne smaku
Świeżo upieczony chleb, domowe dżemy, chrupiący bekon i świeżo zniesione jajka: w gospodarstwach Roter Hahn smak jest niezwykle ważny.
Obfite wiejskie śniadanie to idealny sposób na rozpoczęcie dnia ze sporą dawką energii. Już od wczesnych godzin porannych goście mogą delektować się zdrowymi i oryginalnymi produktami prosto z gospodarstwa, takimi jak świeże mleko, miód, chleb czy domowe ciasto lub dżemy. Obok tych produktów serwowane są najlepsze specjały wiejskiej kuchni, przygotowywane z miłością przez gospodynię. Tutaj goście mogą spełnić swoje najbardziej wyszukane śniadaniowe pragnienia.
W wielu gospodarstwach obfitym śniadaniem można delektować się w przytulnej drewnianej izbie, a latem – gdy na dworze jest przyjemnie ciepło – również w ogrodzie. Gościom, którzy preferują bardziej swobodną atmosferę, gospodynie przygotowują w niektórych gospodarstwach kosze śniadaniowe i na życzenie stawiają przed drzwiami. W koszu znajdują się świeże produkty prosto z gospodarstwa, między innymi chleb, ciasto, soki i domowe dżemy. W ten sposób dorośli i dzieci mogą cieszyć najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia jeszcze w piżamie.
Śniadanie serwowane w gospodarstwie wyznacza rytm pór roku. Czego można oczekiwać w danym sezonie?
Gospodarstwo pełne smaku
Świeżo upieczony chleb, domowe dżemy, chrupiący bekon i świeżo zniesione jajka: w gospodarstwach Roter Hahn smak jest niezwykle ważny.
Obfite wiejskie śniadanie to idealny sposób na rozpoczęcie dnia ze sporą dawką energii. Już od wczesnych godzin porannych goście mogą delektować się zdrowymi i oryginalnymi produktami prosto z gospodarstwa, takimi jak świeże mleko, miód, chleb czy domowe ciasto lub dżemy. Obok tych produktów serwowane są najlepsze specjały wiejskiej kuchni, przygotowywane z miłością przez gospodynię. Tutaj goście mogą spełnić swoje najbardziej wyszukane śniadaniowe pragnienia.
W wielu gospodarstwach obfitym śniadaniem można delektować się w przytulnej drewnianej izbie, a latem – gdy na dworze jest przyjemnie ciepło – również w ogrodzie. Gościom, którzy preferują bardziej swobodną atmosferę, gospodynie przygotowują w niektórych gospodarstwach kosze śniadaniowe i na życzenie stawiają przed drzwiami. W koszu znajdują się świeże produkty prosto z gospodarstwa, między innymi chleb, ciasto, soki i domowe dżemy. W ten sposób dorośli i dzieci mogą cieszyć najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia jeszcze w piżamie.
Śniadanie serwowane w gospodarstwie wyznacza rytm pór roku. Czego można oczekiwać w danym sezonie?
4 POWODY
Śniadanie w rytmie pór roku
Wiosną
warto spróbować świeżo upieczonego chleba z masłem oraz z rzeżuchą lub kiełkami
Latem
głównymi składnikami są świeże owoce i warzywa przyniesione prosto z ogrodu lub sadu
Jesienią
goście gospodarstwa korzystają z pełnej spiżarni i delektują się świeżymi jabłkami, winogronami, śliwkami lub gruszkami
Zimą
można kosztować kompotów i suszonych owoców oraz naturalnie mętnego soku jabłkowego lub ciepłej herbaty ziołowej przygotowywanej z ziół rosnących w gospodarstwie
WYSZUKIWARKA GOSPODARSTW
Gospodarstwa ze śniadaniem
![[Translate to Polish:] [Translate to English:] Urlaub auf dem Bauernhof](https://www.roterhahn.pl/images/content/5382848_desktop_0_0_0_0/500cX366c/fileadmin/user_upload/Roter_Hahn_und_seine_Welt/Katalogbestellung/katalog-uab-gross_01.png "[Translate to Polish:] [Translate to English:] Urlaub auf dem Bauernhof")
SMAKI GOSPODARSTWA
Powrót do źródeł
Tylko bezpośrednio u producenta można poznać źródła południowotyrolskiej kultury kulinarnej. Aby lepiej zrozumieć, co oznacza gotowanie ze świeżych i oryginalnych składników, wystarczy spróbować produktów pochodzących z gospodarstwa Roter Hahn. Na przykład wiele z naszych gospodarstw ma długą tradycję produkcji soków owocowych. Tutaj można skosztować domowych soków wytwarzanych wyłącznie z naturalnych składników: to uczta dla podniebienia oraz panaceum dla ciała i duszy. Nie należy się później dziwić, że soki produkowane przemysłowo przestają w ogóle smakować.
Przyglądanie się pracy gospodyni
Czy spróbowanie swoich sił w lepieniu pierogów lub ubijaniu masła było od zawsze Twoim marzeniem? Wakacje w gospodarstwie Roter Hahn dają możliwość przyglądania się gospodyni podczas gotowania i pieczenia oraz pomagania jej w przygotowywaniu różnych południowotyrolskich specjałów. Goście mogą zanurzyć się w ten sposób w wiejskim świecie i nauczyć się z pierwszej ręki, jak zrobić strudel jabłkowy czy lokalne pączki.
Kącik z produktami i sklep przy gospodarstwie: zabierz kawałek wiejskiego świata do domu
Spośród wszystkich gospodarstw marki Roter Hahn ponad 300 posiada sklep przy gospodarstwie, a blisko 80 kącik z własnymi produktami. W wielu gospodarstwach można więc nie tylko skosztować lokalnych produktów, ale także je kupić.
Prowadzone przy gospodarstwie sklepy oraz kąciki z produktami oferują między innymi:
Tylko bezpośrednio u producenta można poznać źródła południowotyrolskiej kultury kulinarnej. Aby lepiej zrozumieć, co oznacza gotowanie ze świeżych i oryginalnych składników, wystarczy spróbować produktów pochodzących z gospodarstwa Roter Hahn. Na przykład wiele z naszych gospodarstw ma długą tradycję produkcji soków owocowych. Tutaj można skosztować domowych soków wytwarzanych wyłącznie z naturalnych składników: to uczta dla podniebienia oraz panaceum dla ciała i duszy. Nie należy się później dziwić, że soki produkowane przemysłowo przestają w ogóle smakować.
Przyglądanie się pracy gospodyni
Czy spróbowanie swoich sił w lepieniu pierogów lub ubijaniu masła było od zawsze Twoim marzeniem? Wakacje w gospodarstwie Roter Hahn dają możliwość przyglądania się gospodyni podczas gotowania i pieczenia oraz pomagania jej w przygotowywaniu różnych południowotyrolskich specjałów. Goście mogą zanurzyć się w ten sposób w wiejskim świecie i nauczyć się z pierwszej ręki, jak zrobić strudel jabłkowy czy lokalne pączki.
Kącik z produktami i sklep przy gospodarstwie: zabierz kawałek wiejskiego świata do domu
Spośród wszystkich gospodarstw marki Roter Hahn ponad 300 posiada sklep przy gospodarstwie, a blisko 80 kącik z własnymi produktami. W wielu gospodarstwach można więc nie tylko skosztować lokalnych produktów, ale także je kupić.
Prowadzone przy gospodarstwie sklepy oraz kąciki z produktami oferują między innymi:
Z bazylii, suszonych pomidorów, rukoli, dzikiego czosnku, sosy pomidorowe, chrzan, musztarda, chutney
W zalewie słodkiej lub kwaśnej, oleju lub occie, wstępnie ugotowane lub zgrillowane – buraki, cukinia, papryka, karczochy, czosnek, kapusta, rzepa
Chipsy z marchwi, ziemniaków i cukinii, jabłka, gruszki, figi, kaki, morele, śliwki
Jabłkowe, miętowe, kiwi, figowe i wiele innych
Melisa, mięta, różne syropy owocowe, częściowo łączone z ziołami
Jabłkowy, gruszkowy, winogronowy, mieszane
Kiełbasa Kaminwurzen, frankfurterki, salami, kiełbasa domowa
