Deser

Mus jogurtowo-malinowy

Mus jogurtowo malinowy

Ten mus z malinami, jogurtem i śmietaną można również podawać jako semifreddo.

Przepis kuchni chłopskiej

Margit Stabinger

Gospodyni z Kinigerhof

Kinigerhof, Sexten ©

Składniki

4 - 6 osoby

20 MIN.

• 200 g
  jogurtu naturalnego
• 50 g
  cukru pudru
• 150 g
  malin (świeżych lub ze słoiczka)
• 50 ml
  syropu malinowego
• 2 listek
  żelatyny
• 150 ml
  śmietany

Drukuj przepis

www.roterhahn.it

Przygotowanie - Mus jogurtowo-malinowy

• 1.

  Krok
  Jogurt naturalny wymieszać z cukrem pudrem, drobno przetartymi malinami oraz połową syropu.
• 2.

  Krok
  Resztę syropu podgrzać, rozpuścić w nim żelatynę i dodać do kremu jogurtowo-malinowego.
• 3.

  Krok
  Odstawić do wystygnięcia i, gdy tylko całość zacznie się ścinać, delikatnie wmieszać z ubitą śmietanę. Przełożyć do blaszki i odstawić do schłodzenia, aż mus zgęstnieje.
•  
  Powodzenia życzy

Margit Stabinger

Gospodyni prowadząca gospodę typu Hofschank pod marką „Roter Hahn”

Kinigerhof w Sexten

Udostępnij znajomym