Danie glówne

Makaron „górski” z warzywami z woka

Makaron z warzywami

Kolorowa warzywna patelnia z makaronem to szybkie i łatwe danie dla głodnych brzuszków.

Przepis kuchni chłopskiej

Brigitte Malfertheiner

Hospodyně z gospodarstwo Obermalid

Obermalid, Kastelruth ©

Składniki

4 osoby

25 MIN.

• 200 g
  makaronu Bergpasta
• Warzywa w zależności od pory roku: np. wiosenna cebula, bakłażan, papryka, cukinia i pomidorki koktajlowe; albo szczypiorek, brokuł, marchewka, fenkuł i grzyby.
• oleju
• czosnek
• sól
• chili
• ser (Bergkäse), starty na tarce
• pietruszki
• pieprz

Drukuj przepis

www.roterhahn.it

Przygotowanie - Makaron „górski” z warzywami z woka

• 1.

  Krok
  Makaron gotować 7 minut w dużej ilości solonej wody.
• 2.

  Krok
  Warzywa i czosnek smażyć przez 5 minut w woku na oleju, cały czas mieszając.
• 3.

  Krok
  Całość doprawić solą, pieprzem i chili; zmniejszyć ogień i jeszcze przez chwilę dusić.
• 4.

  Krok
  Ugotowany makaron dodać do warzyw; podawać posypany startym serem i natką pietruszki.
•  
  Powodzenia życzy

Brigitte Malfertheiner

Selka nabízející dovolenou na statku pod značkou "Roter Hahn"

Obermalid v Kastelruthu/Seis

Udostępnij znajomym