Na farmie zawsze coś się dzieje i zawsze jest coś do odkrycia oraz podziwiania. Ponadto wiele gospodarstw w Południowym Tyrolu kryje na swoim terenie poruszające historie. Ponieważ zdecydowanie nie wszystko jest od razu oczywiste, gospodarz z przyjemnością oprowadzi Cię po swoich włościach i opowie wiele rozmaitych ciekawostek. Zobaczysz nie tylko samo gospodarstwo, ale także łąki, pola oraz grunty uprawne. W zależności od rodzaju gospodarstwa, dowiesz się po drodze o codziennych praktykach rolniczych, starych rasach, odmianach winorośli i jabłek, wiejskich tradycjach i o wielu jeszcze sprawach.

Niektóre południowotyrolskie gospodarstwa posiadają nawet stary młyn, wiejską kaplicę lub małe muzeum ze starymi narzędziami i sprzętem. Pozostałości dawnych czasów łączą się nierzadko z ekscytującymi historiami z przeszłości. Dzięki temu możesz sobie dokładne wyobrazić, jak wyglądało życie na farmie wiele lat temu. Często zwiedzanie gospodarstwa kończy się degustacją. Oprócz kosztowania bekonu czy wina, szczególnie ciekawym doświadczeniem jest degustacja różnych odmian jabłek. Zielone czy czerwone, słodkie czy kwaśne, chrupiące czy soczyste – każdy kęs jabłka to wyjątkowe doświadczenie smakowe.