&noscript=1 /> Obertimpflerhof - Produkty rolne wysokiej jakości w Vöran Hofdetail
 
Obertimpflerhof
Produkty wysokiej jakości od rolnika w Vöran
Rodzina Innerhofer Vöraner Straße 90/1
M +39 335 7502249 info@obertimpfler.net
Speck & Würste
Opis gospodarstwa
Gospodarstwo Obertimpflerhof znajduje się na wzgórzu Tschöggelberg na wysokości 1280 metrów nad poziomem morza. Rolnik jest szczególnie dumny z hodowli świń dostosowanej do gatunku. Wolny wybieg i naturalne karmienie zapewniają wysoką jakość mięsa. Mięso jest przetwarzane na bekon i kiełbasy ręcznie na farmie przy użyciu tradycyjnych metod. Wizyty w gospodarstwie, a następnie marende są dostępne na życzenie.
Ponadto Obertimpflerhof oferuje pod marką „Roter Hahn” następujące produkty
Bauer Franz
życzy zadowolenia z produktów
info@obertimpfler.net
tel. kom. +39 335 7502249
Sklep z artykulami gospodarskimi
Fri od 9 - 12 h i od 15 - 18 h oraz Sat od 9 - 12 h.
Świadomość pochodzenia
Swinki, urodzone w Poludniowym Tyrolu, czuja sie jak u siebie w stajni w Obertimpflerhof i na pastwisku. Dzieki hodowli na wolnym wybiegu moga cieszyc sie swiezym górskim powietrzem i wybiegiem, kiedy tylko zechca. Bezstresowa hodowla i wolna od GMO pasza pochodzenia roslinnego zapewniaja doskonala jakosc miesa.
Bauer Franz sorgt dafür, dass sich die Schweine rundum wohlfühlen
Przetwarzanie
Po uboju, który jest lagodny dla zwierzat, mieso jest krojone i przetwarzane na farmie. Calkowicie unika sie stosowania azotynowych soli peklujacych. Tradycyjne palenie wymaga duzej ilosci powietrza i niewielkiej ilosci dymu. Po uwedzeniu bekon dojrzewa w naturalnej piwnicy przez okres do jednego roku. Kaminwurzen i salami sa suszone na powietrzu w kamiennej piwnicy. Lekkie wedzenie z uzyciem jagód jalowca nadaje im szczególny smak.
Boczek jest wędzony w "Selchkuchl" w gospodarstwie Obertimpflerhof.
Obertimpflerhof jest czlonkiem marki "Roter Hahn" z nastepujacymi produktami:
Speck & Würste
geräuchertes Kaiserteil
Schwein
Salami chłopskie
Rind und Schwein
Kaminwurzen
Rind und Schwein
chudy boczek
Schwein
Karree
Schwein
Boczek na szyję
Schwein
boczek szynkowy
Schwein
Bekon
Schwein
Wszystkie punkty sprzedaży
Sklep przy gospodarstwie
Fri od 9 - 12 h i od 15 - 18 h oraz Sat od 9 - 12 h.
Inne
Produkty dostarczane są ponadto do okolicznych hoteli
Położenie & dojazd
Obertimpflerhof
w Vöran znajduje się na wysokości
1280 metrów nad poziomem morza.
Back to list