&noscript=1 /> Obertimpflerhof - Produkty rolne wysokiej jakości w Vöran Hofdetail
 
Obertimpflerhof
Produkty wysokiej jakości od rolnika w Vöran
Rodzina Innerhofer Vöraner Straße 90/1
M +39 335 7502249 info@obertimpfler.net
Speck & Würste
Opis gospodarstwa
Obertimpflerhof usytuowany jest wśród sielankowego krajobrazu Tschöggelberg na wysokości 1.280 m n.p.m. Szczególną dumą gospodarza jest dobrostan hodowanych świń. Wolny wybieg i naturalna pasza wolna od GMO zapewniają wysoką jakość mięsa, z którego następnie w tradycyjny sposób i ręcznie w gospodarstwie przygotowuje się speck i wędliny. Po wcześniejszym umówieniu się gospodarstwo oferuje możliwość zwiedzania z wieńczącym je małym posiłkiem zwanym Marende.
Ponadto Obertimpflerhof oferuje pod marką „Roter Hahn” następujące produkty
Bauer Franz
życzy zadowolenia z produktów
info@obertimpfler.net
tel. kom. +39 335 7502249
Sklep z artykulami gospodarskimi
Fri od 9 - 12 h i od 15 - 18 h oraz Sat od 9 - 12 h.
Świadomość pochodzenia
Swinki, urodzone w Poludniowym Tyrolu, czuja sie jak u siebie w stajni w Obertimpflerhof i na pastwisku. Dzieki hodowli na wolnym wybiegu moga cieszyc sie swiezym górskim powietrzem i wybiegiem, kiedy tylko zechca. Bezstresowa hodowla i wolna od GMO pasza pochodzenia roslinnego zapewniaja doskonala jakosc miesa.
Bauer Franz sorgt dafür, dass sich die Schweine rundum wohlfühlen
Przetwarzanie
Po uboju, który jest lagodny dla zwierzat, mieso jest krojone i przetwarzane na farmie. Calkowicie unika sie stosowania azotynowych soli peklujacych. Tradycyjne palenie wymaga duzej ilosci powietrza i niewielkiej ilosci dymu. Po uwedzeniu bekon dojrzewa w naturalnej piwnicy przez okres do jednego roku. Kaminwurzen i salami sa suszone na powietrzu w kamiennej piwnicy. Lekkie wedzenie z uzyciem jagód jalowca nadaje im szczególny smak.
Am Obertimpflerhof wird der Speck in der "Selchkuchl" geräuchert
Hier reifen und lagern sie bis zum Verkauf
Die Mühe kann sich schmecken lassen
Obertimpflerhof jest czlonkiem marki "Roter Hahn" z nastepujacymi produktami:
Speck & Würste
Salami chłopskie
Rind und Schwein
chudy boczek
Schwein
boczek szynkowy
Schwein
Wszystkie punkty sprzedaży
Sklep przy gospodarstwie
Fri od 9 - 12 h i od 15 - 18 h oraz Sat od 9 - 12 h.
Inne
Produkty dostarczane są ponadto do okolicznych hoteli
Położenie & dojazd
Obertimpflerhof
w Vöran znajduje się na wysokości
1280 metrów nad poziomem morza.
Back to list