Nad Brixner Talkessel w sielankowej wiosce Elvas znajduje się gospodarstwo Huberhof. Piwnicy z XVIII wieku zostala przekształcona w "Buschenschank", w którym goście mogą rozkoszować się posiłkami w najlepszym wydaniu. Gospodarstwo oferuje także wakacje agroturystyczne.

Speck, ser, "Kaminwurzen", głowizna cielęca, knedle gryczane, ze szpinakiem i z serem, "Schlutzer", placki ziemniaczane "Blattlen" z kapustą. Kiełbasa, żeberka, potrawy mięsne. Dziczyzna. Różnego rodzaju "Krapfen" i ciasta. W listopadzie: krwiste knedle i makarony. Na wiosnę: różne dania z dzikich ziół i szparagów. Soki: z czarnej porzeczki, z czarnego bzu, z mięty, jabłkowy.

Kerner rocznik ‘17 ma bardzo typowy dla swego gatunku aromat. Daje się wyczuć goryczkę pochodzącą od zawartych w nim tanin, która się bardzo dobrze komponuje w smaku. Bukiet zapachowy Portugiesera rocznik ‘17 przywodzi na myśl truskawki. Jest on bardzo typowy dla tego gatunku, w pełni rozwinięty i dojrzały. Zweigelt rocznik ‘17 to niezwykle udane wino. W bukiecie zapachowym odnajdziemy wiśnię Amarena i delikatny aromat drewna. W ustach czuć przyjemne garbniki. Ogólnie rzecz ujmując, wino bardzo wszechstronne i wyważone.