wiejska gospoda w Barbian 

Gospodarstwo Gostnerhof w Barbian położone jest po słonecznej stronie doliny Eisacktal (Valle Isarco). W promieniach jesiennego słońca goście mogą delektować się oryginalnymi lokalnymi potrawami. Dwie przytulne sale zachęcają, żeby usiąść i rozkoszować się pysznymi specjałami. Dla najmłodszych gości przygotowano przestronny plac zabaw.

Speck, kiełbasa "Kaminwurzen", ser, chleb domowej roboty, krupnik lub "Schlutzer", półmisek wędlin i kiełbas oraz kapusta, kasztany. Na zamówienie: serowe kluseczki, różne zupy, knedle ze szpinakiem, ze speckiem lub "schwarzplentene", "Schöpsernes", Bauernbratl, placki ziemniaczane "Blattlen", strudel jabłkowy, ciasta i "Krapfen". Na wiosnę: knedle z pokrzywą, z mniszkiem, pieczona cielęcina. Soki: malinowy, z czarnego bzu i jabłkowy.

Müller Thurgau rocznik '18 posiada subtelny aromat gałki muszkatołowej i czarnego bzu. Vernatsch rocznik '18 pozostawia posmak owocowej nuty i przyjemniej goryczki. Zweigelt rocznik '18 cechuje pieprzowy posmak z dodatkiem przyjemniej cierpkości i delikatnych garbników. Blauburgunder rocznik '16 to wino dojrzałe, o intensywnym owocowym smaku. Wyrazista cierpkość nadaje mu pięknej długości na podniebieniu.