W XIX wieku wiele zamożnych rodzin z Bolzano uciekało w miesiącach letnich do alpejskich gospodarstw, aby uciec od upałów w dolinie. Dzisiaj gospodarstwa na terenach górskich oferują schronienie dla osób szukających wypoczynku przez cały rok. Na dużych wysokościach, w wakacyjnych apartamentach lub pokojach urządzonych z wykorzystaniem wielu naturalnych materiałów, będziesz spać jak suseł. Cisza górskiego gospodarstwa jest prawdziwym błogosławieństwem dla ciała i duszy. Niskie ciśnienie powietrza wpływa też pozytywnie na system immunologiczny i odporność. Rano będziesz delektować się pysznym śniadaniem z różnymi domowymi przysmakami serwowanymi przez gospodynię.

Najlepsze miejsce dla wytrawnych alpinistów

Po pożywnym śniadaniu możesz prosto z gospodarstwa ruszać na malowniczą wyprawę. Już po kilku krokach będziesz podziwiać niezakłócony widok na szczyty gór Południowego Tyrolu i oddychać świeżym górskim powietrzem. Zimą gospodarstwa położone na wysokości ponad 1.500 metrów są idealną bazą wypadową na długie wycieczki skitouringowe. Zapierająca dech w piersiach panorama śnieżnego zimowego krajobrazu gwarantuje nieograniczone emocje. Niezapomniany spektakl przyrody czeka na wszystkich alpinistów o wschodzie słońca. O świcie, gdy na zewnątrz jest jeszcze ciemno, możesz ruszyć w kierunku szczytu z krzyżem. O tej porze bardzo powoli budzi się przyroda. Drogę wskazują pierwsze światło dnia i blask Twojej czołówki. Gdy dotrzesz na szczyt, pierwsze promienie słońca pojawią się wreszcie nad górami Południowego Tyrolu. Niebo zacznie jarzyć się ognistą czerwienią, a słońce skąpie całą ziemię w ciepłej, złocistej żółci.

Prawdziwe górskie życie

W czasie wakacji w gospodarstwie na wysokości ponad 1.500 metrów możesz zanurzyć się w pierwotnym życiu górskich rolników. Przekonasz się na własne oczy, jak gospodarze zajmują się zwierzętami oraz jak dbają o łąki i pastwiska. Najważniejszym wydarzeniem w wiejskim kalendarzu są sianokosy, podczas których koszone i zbierane są trawy z górskich łąk. Siano służy później jako pasza dla zwierząt w mroźnych zimowych miesiącach. W leżących na uboczu gospodarstwach goście poznają zasadę samowystarczalności. Wiele surowców jest uprawianych i przetwarzanych bezpośrednio na miejscu, a w sklepie przy gospodarstwie można kupić różne produkty, które uprzyjemniają wakacje w Południowym Tyrolu. Szczególnym przeżyciem jest wycieczka z gospodarzami na ich własne alpejskie hale. To okazja, aby słoneczny dzień spędzić na wysoko położonych pastwiskach z pięknym widokiem i cieszyć się ciszą oraz spokojem natury.