pieczywo

Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe

Drobno starta marchewka nadaje ciastu soczysty i intensywny smak.

Przepis kuchni chłopskiej

Gabi Pichler

Gospodyni z Wernerhof

Wernerhof, Jenesien ©

Składniki

1 ciasto (Ø 26 cm)

90 MIN.

• 7
  jaja
• 200 g
  cukru
• 300 g
  startej marchewki
• 250 g
  startych orzechów laskowych
• 220 g
  mąki
• 20 g
  miodu
• 5 g
  proszku do pieczenia
• cukru waniliowego
• skórki cytrynowej
• 1 szczypta
  sól

Drukuj przepis

www.roterhahn.it

Przygotowanie - Ciasto marchewkowe

• 1.

  Krok
  Rozbić jajka, oddzielając białka od żółtek. Następnie wymieszać żółtka z 120 g cukru i miodem na pianę.
• 2.

  Krok
  Dodać cukier waniliowy, nieco startej skórki cytryny i startą marchewkę.
• 3.

  Krok
  Białka ubić z resztą cukru i szczyptą soli na pianę i wymieszać delikatnie z masą.
• 4.

  Krok
  Na końcu dodać starte orzechy laskowe, mąkę i proszek do pieczenia.
• 5.

  Krok
  Bak de wortelcake in ca. 50 minuten goudbruin (180 °C).
•  
  Powodzenia życzy

Gabi Pichler

Gospodyni oferująca wakacje w gospodarstwie agroturystycznym pod marką „Roter Hahn”

Wernerhof w Jenesien

Udostępnij znajomym