Soki owocowe - Soczyste zagadnienie

Wyciśnięte jabłka i winogrona, m.in. dzięki swojemu wyjątkowemu aromatowi, stanowią pyszny napój doskonale gaszący pragnienie. Smakuje on zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Pod marką „Czerwony Kogut" swoje soki (jednoowocowe lub mieszane) wyprodukowane tylko z w pełni dojrzałych owoców mogą oferować wyłącznie rolnicy z Południowego Tyrolu. Soki te muszą być ponadto produkowane zgodnie z instrukcjami integrowanej produkcji owoców lub zgodnie z zasadami uprawy ekologicznej. Wyciska się wyłącznie naturalnie mętny sok jabłkowy lub winogronowy pierwszej klasy. Zastosowanie środków przeciwutleniających i klarujących jest zabronione. Po napełnieniu butelek sok jabłkowy jest konserwowany w procesie delikatnej pasteryzacji.