&noscript=1 /> Wegerhof - Produkty rolne wysokiej jakości w Stuls - Moos in Passeier Hofdetail
 
Wegerhof
Produkty wysokiej jakości od rolnika w Moos in Passeier/Stuls
Rodzina Platter Stuls 10
M +39 347 3234665 wegerhof@hotmail.de
Käse & Milchprodukte
Opis gospodarstwa
Wegerhof jest polozony w slonecznym miejscu na tylach doliny Passeier na wysokosci 1315 m n.p.m. Rodzina Platter ambitnie produkuje jogurty, maslo i twarogi, a takze rózne serowe specjaly. Dojrzewaja one w piwnicy gospodarstwa, az osiagna swój optymalny smak.
Bäuerin Gerlinde und Sohn Hannes
życzy zadowolenia z produktów
wegerhof@hotmail.de
tel. kom. +39 347 3234665
Sklep z artykulami gospodarskimi
Świadomość pochodzenia
W Wegerhof bydlo w pelni korzysta z wybiegów na lace i w oborze. Sa karmione bez GMO i glównie sianem z górskich lak, które pochodza z gospodarstwa. Ziola do sera sa równiez uprawiane w ogrodzie gospodarstwa.
Das Futter stammt ausschließlich vom eigenen Hof
Przetwarzanie
Surowe mleko jest przetwarzane w ciagu 48 godzin w gospodarstwie mlecznym. Suszone i wybrane ziola z górskich lak nadaja serowi szczególny aromat. Dojrzewanie odbywa sie na drewnianych deskach w dojrzewalni. W zaleznosci od rodzaju sera moze to trwac od dwóch tygodni do roku. Ponadto latem farmer Hannes wytwarza swieza mozzarelle z porannego mleka.
Die Käseherstellung braucht viel Expertise und Arbeitseinsatz
Neben Joghurt, Frisch-, Weich-, Schnitt- und Hartkäse produziert Hannes auch Mozzarella
Wegerhof jest czlonkiem marki "Roter Hahn" z nastepujacymi produktami:
Käse & Milchprodukte
jogurt naturalny
Kuhmilch
mozzarella
Kuhrohmilch
Wszystkie punkty sprzedaży
Inne
Produkty dostarczane są ponadto do okolicznych hoteli
Położenie & dojazd
Wegerhof
w Moos in Passeier/Stuls znajduje się na wysokości
1315 metrów nad poziomem morza.
Back to list