&noscript=1 /> Unterschweighof - Produkty rolne wysokiej jakości w St. Nikolaus - Ulten Hofdetail
 
Unterschweighof
Produkty wysokiej jakości od rolnika w Ulten/St. Nikolaus
Rodzina Berger Unterschweig 267
T +39 0473 790252 unterschweig@brennercom.net
Opis gospodarstwa
Gospodarstwo ekologiczne Unterschweig jest polozone na wysokosci 1700 m n.p.m. po slonecznej stronie doliny Ulten. W serowarni gospodarstwa od wielu lat produkowane sa rózne sery z surowego mleka. Szczególna popularnoscia ciesza sie rózne sery, które sa uszlachetniane ziolami pochodzacymi z wlasnych upraw. Ale sery górskie i paprykowe sa równiez bardzo cenione zarówno przez miejscowych, jak i gosci.
Ponadto Unterschweighof oferuje pod marką „Roter Hahn” następujące produkty
Bäuerin Anna
życzy zadowolenia z produktów
unterschweig@brennercom.net
telefon +39 0473 790252
tel. kom. +39 331 9771431
Sklep z artykulami gospodarskimi
Świadomość pochodzenia
Krowy i cieleta rasy "Original Braunvieh" moga swobodnie poruszac sie w luznych pomieszczeniach z panoramicznym widokiem, a latem korzystac z pastwisk i swiezej trawy. Karmione sa wylacznie sianem i trawa z wlasnego gospodarstwa. Ponadto rodzina Bergerów przywiazuje duza wage do naturalnych rogów u swoich krów. Mówi sie, ze to znacznie poprawia jakosc mleka i jego strawnosc.
Die Milchkühe genießen täglichen Auslauf
Eine traditionelle Südtiroler Rinderrasse
Przetwarzanie
Swieze surowe mleko od rogatych krów trafia bezposrednio do mleczarni. Tutaj produkuje sie sery póltwarde, jogurty pitne, maslo i swieze sery w jakosci ekologicznej. Dodatkowo, w zaleznosci od receptury, uzywa sie kwiatów i ziól z wlasnej uprawy, które nadaja produktom naturalnym szczególny smak. Dojrzewanie odbywa sie na drewnianych deskach w wysokiej wilgotnosci w dojrzewalni.
Die frische Rohmilch verarbeitet sie zu Weich-, Schnitt- und Hartkäse
Bio-Hof Unterschweig jest czlonkiem marki "Roter Hahn" z nastepujacymi produktami:
Wszystkie punkty sprzedaży
Inne
Produkty dostarczane są ponadto do okolicznych hoteli
Położenie & dojazd
Unterschweighof
w Ulten/St. Nikolaus znajduje się na wysokości
1700 metrów nad poziomem morza.
Back to list