Przetwarzanie
W Unichhofie maka z wlasnych pól uprawnych jest przetwarzana na chleb. Tuz przed uzyciem jest on mielony w firmowym mlynie. W ten sposób zachowasz jak najwiecej skladników. Rózne rodzaje chleba sa wypiekane w piecu ogrzewanym drewnem z wlasnego lasu i dostarczane do klientów na swiezo. Oprócz chleba na farmie produkowane sa takze syropy i marmolady. Robert, rolnik, bardzo dba o to, by przetwarzac je delikatnie. W tym celu owoce sa przetwarzane w malych partiach, tak aby byly wystawione na dzialanie wysokiej temperatury przez jak najkrótszy czas. W ten sposób do sloika trafia maksymalna ilosc aromatu.
