Opis gospodarstwaGospodarstwo

Świadomość pochodzenia

Przetwarzanie

Prezentacja produktuProdukty

Punkty sprzedażySprzedaż

Położenie

oceny

Tasiolerhof

Name: Tasiolerhof
Address: Christophbildweg 2, Völs am Schlern, Südtirol, 39050, IT
Telephone: +39 0471 725051

Produkty wysokiej jakości od rolnika w Völs am Schlern/Völs

Rodzina Gostner Christophbildweg 2 39050 Völs am Schlern/Völs

T +39 0471 725051 [email protected]

Soki owocowe

Gospodarstwo z Uprawa owoców

Galeria zdjęć

Opis gospodarstwaGospodarstwo

Świadomość pochodzenia

Przetwarzanie

Prezentacja produktuProdukty

Punkty sprzedażySprzedaż

Położenie

oceny

Opis gospodarstwa

Gospodarstwo Tasiolerhof leży na wysokości 900 m n.p.m. na słonecznym, południowym stoku nieopodal miejscowości Völs. Od wielu lat produkuje się tutaj wysokiej jakości sok jabłkowy z odmian Golden Delicious i Jonagold. Swą szlachetność napój ten zawdzięcza wysokiej jakości jabłek z własnych upraw oraz starannym metodom przetwórstwa.

Działalność rolnicza

The Tasiolerhof to gospodarstwo z Uprawa owoców

uprawa jabłek (Golden DeliciousJonagold)

Hospodár Andreas

życzy zadowolenia z produktów

Więcej o gospodarzu

[email protected]

telefon +39 0471 725051

tel. kom. +39 339 8137731

dodaj do listy zapamiętanych

Sprzedaz bezposrednio od gospodarza

Świadomość pochodzenia

Sady jabloniowe w Tasiolerhof sa polozone w slonecznym miejscu na wysokosci 900 metrów. Dzieki temu Andreas Gostner jest jednym z najwiekszych producentów jablek w Poludniowym Tyrolu. To specjalne miejsce nadaje jablkom bardzo zlozony aromat. Ponadto Andreas zostawia jablka na drzewie, az osiagna optymalna dojrzalosc do przetworzenia na sok. Wybierajac odmiany, zdecydowal sie na odmiany Golden i Jonagold. Dzieki temu sok ma przyjemna i zrównowazona równowage miedzy zdrowa slodycza a ostra kwasowoscia.

Auf dem Südhang in Völs am Schlern

Tutaj dojrzewają dobre jabłka

Goldene Backen in der Bergsonne

Odmiana Golden Delicious jest zbierana we wrześniu

Ausgewogener Geschmack und ein süßlich-feinsäuerliches Aroma

Odmiana Jonagold bardzo dobrze komponuje się z naturalnie mętnym sokiem jabłkowym

Kwiat jabłoni wiosną

Pokój dwuosobowy można zarezerwować jako mieszkanie wakacyjne.

Przetwarzanie

Jablka sa zacierane natychmiast po zbiorze, a nastepnie delikatnie wyciskane. Naturalnie metny sok jest nastepnie bardzo krótko podgrzewany do temperatury 78°C, aby go zakonserwowac i natychmiast butelkowany. Dzieki tej szybkiej obróbce i zachowaniu drobnego osadu, sok pozostaje bogaty w cenne skladniki i zyskuje intensywny smak.