Świadomość pochodzenia
Bydło w Steghof cieszy się przestronną oborą z wolnym wybiegiem i całorocznym dostępem. W cieplejszych porach roku pasą się na pastwiskach wokół gospodarstwa. Lato spędzają na górskich pastwiskach.
Hofkäserei Steg (gospodarstwo ekologiczne)
Produkty wysokiej jakości od rolnika w Sarntal
Rodzina Frei
Vormeswald 2
39058 Sarntal
M +39 379 2738279
[email protected]
Ser i produkty mleczne
Gospodarstwo z
Opis gospodarstwa
Steghof położony jest na wysokości 900 m n.p.m.w Sarntal z widokiem na Sarner Scharte. W małym innowacyjnym gospodarstwie mleczarskim rolnik Hannes produkuje wykwintne sery i masło w swojej mleczarni przy użyciu tradycyjnego rzemiosła. W naturalnie dojrzewającej piwnicy specjały serowe mają wystarczająco dużo czasu, aby rozwinąć swój niepowtarzalny smak. "U nas wszystko kręci się wokół dobrostanu naszych zwierząt. Cieszą się one wolnym wybiegiem i biegają przez cały rok"-podkreśla rolnik Hannes.
Działalność rolnicza
The
Hofkäserei Steg
to gospodarstwo z
Hodowla zwierząt
- hodowla bydła (Jersey)
Hospodár Hannes
życzy zadowolenia z produktów
Sklep z artykulami gospodarskimi
Poniedziałek, środa od 13:00 do 17:00
Przetwarzanie
Rolnik Hannes przetwarza świeże surowe mleko na ser i masło. Czyniąc to, stara się stale poprawiać jakość. Jest szczególnie dumny ze swojej małej piwniczki, która nadaje serom wyjątkowy smak.
Witryna produktów z gospodarstwa Hofkäserei Steg
Der Steghof ist mit folgenden Produkten Mitglied bei der Marke "Roter Hahn":
Ser i produkty mleczne
Hinterwippmer
Joghurt natur
Jogurt z porzeczką
Lauterfresser
Malina
Masło śmietankowe
Miękki ser steger
Morela
Pachlerzottl
Paganella
Ricotta
Sarner blau
Sarner edelweiss
Sarner scharte (przełęcz sarntalska)
Ser podpuszczkowy kasatsch
Serek świeży z przyprawą do chleba
Steger
Truskawka
Wszystkie punkty sprzedaży
Produkty z gospodarstwa Hofkäserei Steg są dostępne dla Ciebie w następujących kanałach sprzedaży:
Sklep przy gospodarstwie
Poniedziałek, środa od 13:00 do 17:00
Wiejski targ
Wszelkie wtorek
w Plac Ratuszowy w Bolzano
Wszelkie piatek
w Nals
Wszelkie sobota
w Sarnthein
Położenie & dojazd
Hofkäserei Steg
w Sarntal znajduje się na wysokości
900 metrów nad poziomem morza.
