Rieglhof

Produkty wysokiej jakości od rolnika w Graun w Vinschgau/Langtaufers

Name: Rieglhof
Address: Langtaufers 44, Graun w Vinschgau, S�dtirol, 39027, IT
Telephone: +39 0473 633266

Rodzina Patscheider Langtaufers 44 39027 Graun w Vinschgau/Langtaufers

T +39 0473 633266 [email protected]

Ser i produkty mleczne

Gospodarstwo z Hodowla zwierząt

Galeria zdjęć

Opis gospodarstwaGospodarstwo

Świadomość pochodzenia

Przetwarzanie

Prezentacja produktuProdukty

Punkty sprzedażySprzedaż

Położenie

oceny

Opis gospodarstwa

Gospodarstwo Rieglhof położone jest w dolinie Langtauferer na wysokości 1.640 m n.p.m. Prowadzi je z wielkim zaangażowaniem i radością rodzina Patscheider. W niewielkiej serowarni mleko przetwarza się tu na wysokiej jakości sery i jogurty.

Działalność rolnicza

The Rieglhof to gospodarstwo z Hodowla zwierząt

hodowla bydła (Bydlo brazowe)

Hospodár Edm&

życzy zadowolenia z produktów

Więcej o gospodarzu

[email protected]

telefon +39 0473 633266

tel. kom. +39 366 6694520

dodaj do listy zapamiętanych

www.rieglhof.it

Sklep z artykulami gospodarskimi

Świadomość pochodzenia

Na farmie Rieglhof zyje osiem sztuk bydla. Latem pasa sie i ciesza bieganiem na pastwisku oraz na pastwisku alpejskim na wysokosci 1 700 metrów. Zima mieszkaja na farmie i korzystaja z mieszanek ziolowych oraz siana z wlasnych lak.

Przetwarzanie

Swieze mleko z siana trafia bezposrednio do mleczarni w celu przetworzenia. Ponad dziesiec róznych serów z surowego mleka jest dopracowywanych z wielka wrazliwoscia. Do uszlachetniania smaku uzywa sie wylacznie naturalnych skladników, takich jak ziola. Nastepnie ser dojrzewa w oddzielnej dojrzewalni przez okres od 2 tygodni do 3 miesiecy, w zaleznosci od odmiany. Kolejna specjalnoscia Rieglhof jest produkcja jogurtu.