Świadomość pochodzenia
Dla Claudii i Rolanda Ederów szacunek dla zwierzat i dobra opieka sa bardzo wazne. Kazdego dnia po dojeniu krowy wychodza na pastwisko, aby cieszyc sie wspanialym biegiem. Bo tylko zdrowa i szczesliwa krowa daje dobre mleko.
Moarhof
Produkty wysokiej jakości od rolnika w Sand in Taufers
Rodzina Eder
Kirchdorf 21
39032 Sand in Taufers
M +39 340 0538406
[email protected]
Ser i produkty mleczne
Gospodarstwo z
Opis gospodarstwa
"Dla nas od początku było ważne, aby wykorzystywać wyłącznie mleko od własnych krów", wyjaśnia swoją filozofię produkcji gospodyni Claudia Eder. Tu kontroluje się wszystkie etapy pracy, począwszy od opieki nad krowami aż do powstania gotowego sera. Wyniki widać na pierwszy rzut oka. Gospodarstwo Moarhof wyrobiło sobie markę w całej okolicy za sprawą przepysznego sera Graukäse.
Działalność rolnicza
The
Moarhof
to gospodarstwo z
Hodowla zwierząt
- hodowla bydła (Bydlo górskie laciate)
Rodzina Claudia & Roland Eder
życzy zadowolenia z produktów
Sprzedaz bezposrednio od gospodarza
Pastwisko i świeża trawa
Przetwarzanie
W osrodku Moarhof mleko z wlasnego gospodarstwa jest przetwarzane glównie na szary ser i maslo. Szary ser to dojrzaly skrzep z odtluszczonego mleka. W zaleznosci od sposobu prasowania, dojrzewa calkowicie i uzyskuje szkliste wnetrze przypominajace bekon, lub pozostaje rdzen przypominajacy garnek. Poniewaz jest produkowany z odtluszczonego mleka, szary ser charakteryzuje sie niska zawartoscia tluszczu (maksymalnie 2% tluszczu w suchej masie).
Razem produkują najlepszy ser
Ser jest z niego wytwarzany
Der "Topfige" als auch der "Speckige" schmecken vorzüglich
Witryna produktów z gospodarstwa Moarhof
Moarhof jest czlonkiem marki "Roter Hahn" z nastepujacymi produktami:
Ser i produkty mleczne
Boczek z szarego sera
Graukäse topfig
Kneta
Masło
Ziggolan
Wszystkie punkty sprzedaży
Produkty z gospodarstwa Moarhof są dostępne dla Ciebie w następujących kanałach sprzedaży:
Dostawa do domu
Dostawa na koszt dostawcy do
Ahrntal,
Bruneck,
Gais,
Sand in Taufers,
St. Lorenzen
Warunki dostawy
Dostawa
czwartki
Zamówienie
Adres e-mail
Telefon
Whats App
Online
Pur Südtirol - Roter Hahn
Położenie & dojazd
Przyjazd
Jedź z Sand in Taufers do Ahornach. Przejedź obok kościoła, nad gospodą "Moosmair", prosto na skrzyżowaniu. Po około 400 metrach skręć w lewo (znak "Hofkäserei").
W pobliżu
Moarhof
w Sand in Taufers znajduje się na wysokości
1334 metrów nad poziomem morza.
