&noscript=1 /> Moarhof - Produkty rolne wysokiej jakości w Sand in Taufers Hofdetail
 
Moarhof
Produkty wysokiej jakości od rolnika w Sand in Taufers
Rodzina Eder Kirchdorf 21
M +39 340 0538406 claudia.eder@outlook.it
Opis gospodarstwa
"Dla nas od początku było ważne, aby wykorzystywać wyłącznie mleko od własnych krów", wyjaśnia swoją filozofię produkcji gospodyni Claudia Eder. Tu kontroluje się wszystkie etapy pracy, począwszy od opieki nad krowami aż do powstania gotowego sera. Wyniki widać na pierwszy rzut oka. Gospodarstwo Moarhof wyrobiło sobie markę w całej okolicy za sprawą przepysznego sera Graukäse.
Familie Claudia und Roland Eder
życzy zadowolenia z produktów
claudia.eder@outlook.it
tel. kom. +39 340 0538406
Sklep z artykulami gospodarskimi
Świadomość pochodzenia
Dla Claudii i Rolanda Ederów szacunek dla zwierzat i dobra opieka sa bardzo wazne. Kazdego dnia po dojeniu krowy wychodza na pastwisko, aby cieszyc sie wspanialym biegiem. Bo tylko zdrowa i szczesliwa krowa daje dobre mleko.
Hofeigene Kühe der Rasse Fleckvieh
genießen die Weide und das frische Gras
Przetwarzanie
W osrodku Moarhof mleko z wlasnego gospodarstwa jest przetwarzane glównie na szary ser i maslo. Szary ser to dojrzaly skrzep z odtluszczonego mleka. W zaleznosci od sposobu prasowania, dojrzewa calkowicie i uzyskuje szkliste wnetrze przypominajace bekon, lub pozostaje rdzen przypominajacy garnek. Poniewaz jest produkowany z odtluszczonego mleka, szary ser charakteryzuje sie niska zawartoscia tluszczu (maksymalnie 2% tluszczu w suchej masie).
Claudia und Roland lieben das "Kasen"
Zusammen stellen sie besten Käse her
Rohtopfen aus hofeigener Rohmilch
Aus diesem entsteht der Graukäse
Claudia Eder hält stolz den genussfertigen Graukäse in der Hand
Der "Topfige" als auch der "Speckige" schmecken vorzüglich
Moarhof jest czlonkiem marki "Roter Hahn" z nastepujacymi produktami:
Wszystkie punkty sprzedaży
Inne
Produkty dostarczane są ponadto do okolicznych hoteli
Położenie & dojazd
Moarhof
w Sand in Taufers znajduje się na wysokości
1334 metrów nad poziomem morza.
Back to list