Opis gospodarstwaGospodarstwo

Świadomość pochodzenia

Przetwarzanie

Prezentacja produktuProdukty

Punkty sprzedażySprzedaż

Położenie

Kirchhof

Produkty wysokiej jakości od rolnika w Laas

Rodzina Telser Allitz Kirchhof 29 39023 Laas

M +39 338 6323654 [email protected]

Chleb, makaron i zboża

Gospodarstwo z Hodowla zwierząt

Galeria zdjęć

Opis gospodarstwaGospodarstwo

Świadomość pochodzenia

Przetwarzanie

Prezentacja produktuProdukty

Punkty sprzedażySprzedaż

Położenie

Opis gospodarstwa

Gospodarstwo Kirchhof leży na słonecznych zboczach Vinschger na wysokości 1.250 m n.p.m. pomiędzy idyllicznymi górskimi wioskami Allitz i Tanas. Można się stąd rozkoszować unikalnym widokiem na lodowiec Laaser oraz na całą dolinę Mittelvinschgaus. W gospodarstwie wytwarza się prawdziwe przysmaki: boczek, kiełbasy, świeże mięso, a także na zamówienie wiejski chleb domowego wypieku z własnego zboża.

Działalność rolnicza

The Kirchhof to gospodarstwo z Hodowla zwierząt

hodowla bydła
hodowla świń
Uprawa roli (OrkiszZyto)

Hospodár Christian

życzy zadowolenia z produktów

Więcej o gospodarzu

[email protected]

tel. kom. +39 338 6323654

alternatywnie +39 348 7564820

dodaj do listy zapamiętanych

www.kirchhof.bz.it

Sprzedaz bezposrednio od gospodarza

Świadomość pochodzenia

W Vinschger Sonnenberg na wysokosci 1250 m n.p.m., w spichlerzu Poludniowego Tyrolu, panuja idealne warunki klimatyczne i geograficzne do uprawy zbóz. W Kirchhof rodzina Telserów nadal uprawia stare odmiany zyta i orkiszu oraz pszenice, bezposrednio nad gospodarstwem. Uzywane sa wylacznie nasiona organiczne, które moga wyrosnac bez obróbki na dojrzale ziarno.

na wysokości 1250 metrów nad poziomem morza

Stare odmiany żyta i orkiszu oraz pszenica

Przetwarzanie

Nieprzetworzone ziarno jest mielone i wypiekane przez rodzine Telserów na smaczne bochenki chleba wedlug tradycyjnych receptur. Chleby Vinschger Paarlbrot, zytnie i orkiszowe sa produkowane bez zadnych dodatków chemicznych. Aby uzyskac niezrównany smak, podczas przygotowywania ciasta i bulek niezbedne jest tradycyjne rzemioslo, a takze murowany piec opalany drewnem wykonany z kamienia we wlasnej piekarni.