Świadomość pochodzenia
Jungbauer Andreas hoduje okolo 250 rodzin pszczelich, które zbieraja nektar z nizin Poludniowego Tyrolu do dolnego Vinschgau. Oferta jest obfita i obejmuje róze alpejskie na wysokosci 1900 metrów w Parku Narodowym Stilfserjoch oraz kwiaty lesne i kasztanowca w róznych miejscach niskich gór. Pylek kwiatowy jest równiez zbierany przez pszczelarza, który zgarnia go przed otworem lotnym ula. Ponadto sady jabloniowe w Kammerhof w Lanie zajmuja powierzchnie 6 ha. Zgodnie z wytycznymi zintegrowanej uprawy, produkowane sa rózne odmiany, od Royal Gala, Golden Delicious, Granny Smith i Red Delicious do Winesap, Fuji i Pink Lady.
