Opis gospodarstwaGospodarstwo

Świadomość pochodzenia

Przetwarzanie

Prezentacja produktuProdukty

Punkty sprzedażySprzedaż

Położenie

oceny

Infangl

Produkty wysokiej jakości od rolnika w Schnals

Rodzina Gotthard Rainer Katharinaberg 10 39020 Schnals

M +39 338 1743547 [email protected]

Ser i produkty mleczne

Gospodarstwo z Hodowla zwierząt

Galeria zdjęć

Opis gospodarstwaGospodarstwo

Świadomość pochodzenia

Przetwarzanie

Prezentacja produktuProdukty

Punkty sprzedażySprzedaż

Położenie

oceny

Opis gospodarstwa

Gospodarstwo Infanglhof znajduje się w prastarej dolinie Pfossen w środku parku przyrody masywu Texel na wysokości 1.430 m n.p.m. Rodzina Rainer z wielkim oddaniem od kilku lat prowadzi to wyjątkowo wysoko położone gospodarstwo górskie i produkuje tu serowe przysmaki. Mleka na te wyroby dostarczają , 9 krów a także 3 owce, które żywią się nalepszym sianem z okolicznych łąk.

Działalność rolnicza

The Infangl to gospodarstwo z Hodowla zwierząt

hodowla bydła (Bydlo domowe PinzgauerBydlo górskie laciate)
hodowla owiec (Wschodniofryzyjskie owce mleczne)
hodowla świń

Hospodyne Katja & Bauer Gotthard

życzy zadowolenia z produktów

Więcej o gospodarzu

[email protected]

tel. kom. +39 338 1743547

dodaj do listy zapamiętanych

www.infangl.com

Sprzedaz bezposrednio od gospodarza

Automat czynny 24 godziny na dobę

Świadomość pochodzenia

W dolinie Pfossental na farmie Infangl panuja najlepsze warunki do produkcji wysokiej jakosci mleka z siana. Klimat, kamieniste gleby i plytka warstwa humusu zapewniaja specjalny typ laki. Krowy farmera Gottla jedza te trawe i zrobione z niej siano przez caly rok. W luznych pomieszczeniach, a latem na alpejskich pastwiskach, zwierzeta maja duzo ruchu i moga cieszyc sie swiezym górskim powietrzem.

Das Heu bekommen die Rinder zum Fressen

Przetwarzanie

Dzieki swiezemu mleku z siana powstaje wysmienity ser. Ale nie tylko mleko, ale takze doswiadczenie farmera Gottla w przetwarzaniu i wlasne ziola sprawiaja, ze rózne rodzaje sera staja sie pysznymi produktami. Sa uszlachetniane rozmarynem, czabrem, dzikimi ziolami i dzikim tymiankiem.