Świadomość pochodzenia
W dolinie Pfossental na farmie Infangl panuja najlepsze warunki do produkcji wysokiej jakosci mleka z siana. Klimat, kamieniste gleby i plytka warstwa humusu zapewniaja specjalny typ laki. Krowy farmera Gottla jedza te trawe i zrobione z niej siano przez caly rok. W luznych pomieszczeniach, a latem na alpejskich pastwiskach, zwierzeta maja duzo ruchu i moga cieszyc sie swiezym górskim powietrzem.
