Z okazji Dni Wina i Kultury historyczna wioska winnic St. Pauls w gminie Eppan, położona na południowotyrolskim szlaku winnym, prezentuje się ze swojej najlepszej strony: wieczorne koncerty, wykłady i kursy sommelierskie dopełniają całości imprezy. Najważniejszym wydarzeniem Dni Wina i Kultury jest enologiczno-gastronomiczna impreza wieczorna „Stół biesiadny w uliczkach St. Pauls” z udziałem słynnego szefa kuchni Herberta Hintnera i jego zespołu. W historycznych uliczkach St. Pauls-Eppan przy biesiadnym stole o długości ponad 120 m skosztować można wytwornych potraw.