Odmiana winorośli blauburgunder sprawdza się najlepiej w Południowym Tyrolu. Miejscowości Neumarkt i Montan uchodzą za doskonałe miejsca upraw pinot noir i dlatego tworzą idealną scenerię do prezentowania południowotyrolskiej odmiany blauburgunder oraz porównywania jej z krajowymi i międzynarodowymi etykietami. Od 1999 roku cały świat win spotyka się co roku w tych dwóch winiarskich wioskach, by degustować najlepsze wina blauburgunder we Włoszech i na całym świecie. Wcześniej komisja ekspertów wybiera najlepsze wina tej odmiany, które nagradzane są później na zamku Enn. Goście mają okazję, aby poznać ten francuski szczep winorośli podczas degustacji dla publiczności w Neumarkt i Montan. Dużą atrakcją jest tradycyjna impreza odbywająca się pod znakiem wina.