Schnalshuberhof
Winiarnia (Buschenschank) w Algund
Christian Pinggera
Oberplars 2
39022 Algund
T +39 0473 447324
[email protected]
Goście doceniają zwłaszcza …
- Dania są proste i regionalne, a jednocześnie na najwyższym poziomie
- Wiele ekologicznych produktów z własnego gospodarstwa
- Szczera gościnność.
Winiarnia (Buschenschank)
Jest to gospodarstwo winiarskie, którego wina w 100% pochodzą z własnych upraw.
Gospodarstwo z
Uprawa owoców
Produkty wytwarzane w gospodarstwie:
Wino, sok jabłkowy, pasta morelowa, truskawkowa pasta do smarowania, pasta do smarowania z czerwonej porzeczki ...
Wino:
Vernatsch, Weißburgunder (Pinot Blanc)
Ulubione potrawy:
Hausbrettl mit hausgemachtem Speck und Würsten, knedle z serem
Opis gospodarstwa
Na statku Schnalshuberhof udává tón příroda, venku na podle biologických předpisů kultivovaných vinicích a v ovocných sadech, uvnitř v památkově chráněných světnicích tohoto biostatku. Všude je cítit zcela jedinečná a především zdravá atmosféra. Výlet do minulosti hosté zažijí v tak zvané "novinové" světnici. Na jejích obkladech jsou k prohlédnutí noviny z dřívějších časů. Výborným tahákem je také nově zřízená prodejna na statku.
Codzienne obowiązki w gospodarstwie
The
Schnalshuberhof
to gospodarstwo z
Uprawa owoców
i
uprawa winorośli
- uprawa jabłek (TopazRoyal GalaPinova)
- uprawa winorośli (ChambourcinWino MerlotSauvigner Gris)
Produkty z własnego gospodarstwa
Produkty wytwarzane/uprawiane w gospodarstwie dla gospody
- jajka: jaja z wolnego wybiegu
- winogrona: Cabernet Sauvignon, Chambourcin, Fraueler, Lagrein, Souvignier Gris, Vernatsch, Weißburgunder (Pinot Blanc), Wino Merlot
- owoce: czereśnie, gruszki, jabłka, kasztany, morele, ogórki, pigwa, porzeczki, śliwki, truskawki
- warzywa: dynia, fasolka szparagowa, ogórki, pomidory, rzodkiewka, sałata
- zioła: majeranek, Pietruszka, Rozmaryn, szałwia, Szczypiorek
- zboża: żyto
- ziemniaki
Produkty wytwarzane w gospodarstwie dla gospody
- Wino
- sok jabłkowy
- pasta morelowa
- truskawkowa pasta do smarowania
- pasta do smarowania z czerwonej porzeczki
- pasta do smarowania - powidło
- galaretka z pigwy
- Syrop z pigwy
- syrop z czerwonej porzeczki
- syrop z kwiatu czarnego bzu
- ocet winny
- ocet jabłkowy
- Grappa Treber
- brandy jabłkowe
- brandy gruszkowe
- pigwowe brandy
- brandy śliwkowe
- Nusseler
- likier czereśniowy
- Kiszona kapusta
- chleb żytni
- chudy boczek (100% wieprzowina z innych gospodarstw w Południowym Tyrolu)
- kiełbasa surowa Kaminwurzen (100% wieprzowina z innych gospodarstw w Południowym Tyrolu)
- Salami (100% wieprzowina z innych gospodarstw w Południowym Tyrolu)
- boczek z karkówki (100% wieprzowina z innych gospodarstw w Południowym Tyrolu)
- Kaiserteil (100% wieprzowina z innych gospodarstw w Południowym Tyrolu)
- boczek szynkowy (100% wieprzowina z innych gospodarstw w Południowym Tyrolu)
Hospodár Christian Pinggera
serdecznie Cię zaprasza!
Godziny otwarcia
Jesienią
16.08.2026 - 15.12.2026
Poniedziałek - środa Dzien wolny,
Cz - Ni od 18:00 godzina
Cz - Ni od 18:00 godzina
Wymagana wczesniejsza rezerwacja
Miejsce do degustacji
oferujące
25
miejsca siedzące
zabytkowa izba
oferujące
25
miejsca siedzące
Altanka
oferujące
50
miejsca siedzące
Jedzenie i napoje w Schnalshuberhof
Spinatnocken
Ronenknödel
Omlet Kaiserschmarrn
Hausgemachter Holundersaft
-
Hausbrettl mit hausgemachtem Speck und WürstenAtrakcja gospodarstwa
-
knedelki z czerwonego buraka
-
knedle z seremAtrakcja gospodarstwa
-
knedle z wątróbką
-
knedle ze słoniną
-
Zupa naleśnikowa
-
Kalbsbraten mit Schupfnudel
-
Schlutzer (ravioli)
-
Gulasch
-
rolada biszkoptowa z dżemem
-
Kalbsbraten mit Schupfnudel
-
Gulasch
-
Ossobuco mit Röstkartoffel
-
Bärlauchknödel
-
Zupa szparagowa
-
Spinatnocken
-
Zupa naleśnikowa
-
Zupa pomidorowa
-
Zupa z cukinii
-
knedle z seremAtrakcja gospodarstwa
-
Zupa dyniowa
-
Zupa jęczmienna
-
Zupa z flaków
-
Schlachtplatte mit Kraut und Knödel
-
Pączki z dżemem morelowym
-
pączki z kasztanowym nadzieniem
-
sok jabłkowy
-
Sok z czarnego bzu
-
Sok z czarnej porzeczkiAtrakcja gospodarstwa
-
Sok z pigwy
-
Illegal
-
VernatschAtrakcja gospodarstwa
-
Weißburgunder (Pinot Blanc)Atrakcja gospodarstwa
-
Fraueler
-
Cuvée z odrůd Merlot, Cabernet a Prior
-
Sauvigner Gris
Opis wina sporządzony przez enologa
Sauvignon „Marie Cherie” '23 prezentuje czyste, lekko owocowe aromaty cytrusów i ananasa, z wyraźnym charakterem odmianowym oraz świeżą, dobrze zaznaczoną kwasowością. Pinot Blanc '23 zachwyca nutami jogurtu i banana, oferując miękkość, dobrą strukturę i średnio długi finisz. Rosé '25 urzeka jasną barwą, nutami wiśni maraski, delikatnymi akcentami ziołowymi, świeżością i soczystością.
Ważne informacje o gospodzie
Specjalna kuchnia
- potrawy wegetarianskie
Oferty specjalne
- oprowadzanie po gospodarstwie na zyczenie
Nagroda
- Falstaff 2020
- Gospodarstwo z karczma roku 2010
Zrównoważona gospoda
- Pozyskiwanie energii z drewna: Ogrzewanie drewnem piecowym
- Pozyskiwanie energii slonecznej: Fotowoltaika
- Pozyskiwanie energii slonecznej: Termiczna instalacja sloneczna
Położenie i możliwości wędrówek
Dojazd samochodem
Z Töll w kierunku Oberplars. W Oberplars przy Gasthof Wiedmair skrecic w prawo i 30 m dalej - ponownie w prawo. Gospodarstwo znajduje sie po lewej stronie.
Możliwości wędrówek
Schnalshuberhof znajduje sie w centrum Oberplars - 100 metrów od kanalu irygacyjnego Algunder.
W pobliżu
-
najbliższy przystanek4 km
-
do ścieżki rowerowej4 km
Schnalshuberhof
w Algund znajduje się na wysokości
450 metrów nad poziomem morza.
Aktywności w pobliżu
Ścieżka rowerowa Via Claudia Augusta
4,3 km
Meran
6,5 km
Wiedmair Hof
78 m
Gasserhof
82 m
Hofer Hof
384 m
Rasner-Hof
455 m
Almbergerhof
512 m
The Trauttmansdorff Throne Bikepath
729 m
