Rauthof
Winiarnia (Buschenschank) w Merano/Meran
Martina Fieg
Katzensteinstr. 41
39012 Merano/Meran
T +39 0473 244741
[email protected]
Goście doceniają zwłaszcza …
- Rodzinna atmosfera w Rauthof
- Die besondere Aussicht samt ruhiger Lage
- Specjały z wędzarni
Winiarnia (Buschenschank)
Jest to gospodarstwo winiarskie, którego wina w 100% pochodzą z własnych upraw.
Gospodarstwo z
Uprawa owoców
Produkty wytwarzane w gospodarstwie:
Wino, sok jabłkowy, Sok gruszkowy, Sok z pigwy, Sok z czarnej porzeczki ...
Wino:
Rulandské modré Barrique, Rulandské modré Rosé
Ulubione potrawy:
Domowy bekon i kiełbaski, Pierogi ze szpinakiem i serem z rzeżuchą lub surówką coleslaw, Zupa jęczmienna
Opis gospodarstwa
Přijet, nadechnout se a přivonět - statek Rauthof nadchne nádherným výhledem do okolí na kotlinu Merana a také přitažlivými vůněmi z hrnců a pánví. Má jednu zvláštnost: z verandy se host dívá rovnou do otevřeně koncipované kuchyně. Kdo se raději nechá překvapit, odpočine si v útulné světnici nebo na prosluněné terase a užije si při tom jídla z čerstvých, vlastními silami vypěstovaných produktů.
Codzienne obowiązki w gospodarstwie
The
Rauthof
to gospodarstwo z
Uprawa owoców
i
uprawa winorośli
- uprawa jabłek (FujiGolden DeliciousJablko KanziPink Lady)
- uprawa winorośli (BlauburgunderGoldmuskatellerLagreinVernatschWinogrona Gewürztraminer)
Produkty z własnego gospodarstwa
Produkty wytwarzane/uprawiane w gospodarstwie dla gospody
- jajka: jaja z wolnego wybiegu
- winogrona: Blauburgunder, Goldmuskateller, Lagrein, Vernatsch, winogrona Gewürztraminer
- owoce: brzoskwinie, gruszki, jabłka, jagody leśne, kaki, kasztany, kiwi, morele, pigwa, pomidory, porzeczki, śliwki, truskawki
- warzywa: bakłażan, Biała kapusta, cebula, cukinia, Czerwona kapusta, dynia, marchew, Papryczki chili, peperoni, pomidory, por, sałata, ziemniaki
- ziemniaki
Produkty wytwarzane w gospodarstwie dla gospody
- Wino
- sok jabłkowy
- Sok gruszkowy
- Sok z pigwy
- Sok z czarnej porzeczki
- Sok śliwkowy
- syrop z malwy
- syrop z kwiatu czarnego bzu
- syrop z mięty pieprzowej
- Syrop rozmarynowy
- syrop z melisy
- truskawkowa pasta do smarowania
- pasta morelowa
- pasta do smarowania - powidło
- pasta do smarowania z czerwonej porzeczki
- ocet jabłkowy
- ocet winny
- Kiszona kapusta
- kiełbasa surowa Kaminwurzen
- Cacciatore
- Haussalami
- Sopressa
- boczek z karkówki
- Lardo
- Kiełbaski domowe
Rodzina Fieg
serdecznie Cię zaprasza!
Godziny otwarcia
Herfst
01.10.2026 - 15.11.2026
Po - Wt od 17:00 godzina,
ś - Ni od 12:00 godzina
Otwarte każdego dnia
ś - Ni od 12:00 godzina
Mile widziana wczesniejsza rezerwacja
Miejsce do degustacji
Pokój goscinny
oferujące
32
miejsca siedzące
Piwnica (jadalnia)
oferujące
48
miejsca siedzące
Ogród
Jedzenie i napoje w Rauthof
Rauthof-Brettl mit hausgemachtem Speck und Würsten
Krapfen gefüllt mit hausgemachter Marmelade
Die Schlutzer werden immer frisch zubereitet
Aus den hofeigenen Trauben wird der köstliche Wein direkt am Rauthof produziert.
-
Domowy bekon i kiełbaskiAtrakcja gospodarstwa
-
Kalbskopf
-
kwaśna wołowina
-
Pieczona jagnięcina
-
Sałatka z rzeżuchy z ziemniakami
-
Sałatka zigori z jajkiem
-
Rippelen
-
Pieczona jagnięcina
-
Sałatka z rzeżuchy z ziemniakami
-
Sałatka zigori z jajkiem
-
zupa naleśnikowa
-
knedle z pokrzywą
-
Pierogi ze szpinakiem i serem z rzeżuchą lub surówką coleslawAtrakcja gospodarstwa
-
Szparagi z ziemniakami i szynką
-
Zupa jęczmienna
-
Zupa krem z dyni
-
Schlachtplatte mit Kraut und Knödel
-
Zupa jęczmiennaAtrakcja gospodarstwa
-
pączki dżem morelowy
-
pączki z kasztanowym nadzieniem
-
pączki z nadzieniem makowym
-
Sok gruszkowy
-
sok jabłkowyAtrakcja gospodarstwa
-
Sok miętowy
-
Sok śliwkowy
-
Sok z czarnego bzu
-
Sok z czarnej porzeczki
-
Sok z malwy
-
Sok z melisy
-
Sok z pigwy
-
Sok z rozmarynu
-
Rulandské modré BarriqueAtrakcja gospodarstwa
-
Rulandské modré RoséAtrakcja gospodarstwa
-
Goldmuskateller
-
winogrona Gewürztraminer
-
Lagrein
-
Vernatsch
Opis wina sporządzony przez enologa
Moscato d'Oro '24 prezentuje typowe aromaty gałki muszkatołowej, róży, melona miodowego i szałwii. Gewürztraminer '24 zachwyca intensywnymi nutami róży i dojrzałego liczi. Schiava Rosé '24 ujawnia aromaty dojrzałego jabłka oraz przyjemną świeżość. Pinot Noir '24 przypomina żurawinę z delikatnymi nutami lukrecji. Lagrein '23 oferuje ciemne aromaty czekolady, tytoniu i wiśni maraski.
Ważne informacje o gospodzie
Specjalna kuchnia
- potrawy bez laktozy
- potrawy bezglutenowe
- potrawy weganskie
- potrawy wegetarianskie
Oferty specjalne
- Degustacja wina mozliwa na zyczenie
- geschikt voor familiefeesten
- WLAN
- Dla osób z niepelnosprawnosciami
- bijzonder mooi uitzicht
- Plac zabaw
- oprowadzanie po gospodarstwie na zyczenie
Zrównoważona gospoda
- Pozyskiwanie energii z drewna: Ogrzewanie drewnem piecowym
- Pozyskiwanie energii slonecznej: Fotowoltaika
Położenie i możliwości wędrówek
Dojazd samochodem
Ze zjazdu Mebo jechac w kierunku Meran-Süd. Na drugim rondzie skrecic w prawo na Schenna i po 800 m ponownie w prawo na Freiberg. Gospodarstwo znajduje sie okolo 2 km dalej po lewej stronie.
Możliwości wędrówek
Z Sinich powyzej Gasthof Förstler droga nr 2 przez Mitterwalderhof w kierunku zamku Katzenstein (czas: 1 godz.) Z zamku Trauttmansdorff (parking autobusowy) w kierunku Freiberg (czas: 1 godz.).
W pobliżu
-
najbliższy przystanek2 km
-
do ścieżki rowerowej5 km
Rauthof
w Merano/Meran znajduje się na wysokości
430 metrów nad poziomem morza.
Aktywności w pobliżu
Zamek Trauttmansdorff
2 km
Termy w Merano
5 km
Zamek Trauttmansdorff
1,8 km
Touriseum - South Tyrol Museum of Tourism
1,9 km
Sissi's Path
2 km
Prechtlhof
2,3 km
Oberschöberlehof
2,3 km
Torgglbauerhof
2,4 km
