Hannes Kainzwaldner jest trzecim pokoleniem swojej rodziny, które prowadzi tę tradycyjną winiarnię. Ukończył technikum sadownictwa i uprawy winorośli w Laimburgu i przejął gospodarstwo po rodzicach. Jego specjalnością jest produkcja wina i destylacja własnych alkoholi. Ku wielkiej radości wielu stałych gości Oberpartegger. W Buschenschank osobiście dba o dobre samopoczucie gości i serwuje pyszne dania, które jego żona Jessica z wielką starannością wyczarowuje w przytulnej izbie. Jego ojciec Sepp Kainzwaldner pomaga w obsłudze i zawsze znajduje czas na krótką pogawędkę. Poza tym jest pod ręką wszędzie tam, gdzie potrzebna jest jego pomoc i doświadczenie. Starsza rolniczka Rosmarie również wnosi swoje cenne doświadczenie. Tworzy pyszne desery i pomaga w przygotowywaniu potraw.