Pierwsza wzmianka o gospodarstwie Hubenhauer, które mieści się w zabytkowych budynkach, pochodzi z 1197 r. W 2002 r. rodzina Stolz odnowiła budynek, starając się zachować jego historyczne funkcje i charakterystyczne detale. W rustykalnej piwnicy serwuje się różne pyszne dania. Gospodarstwo oferuje również lokalnie warzone piwo.

Domowe specjały, własne pieczywo, siedem rodzajów knedli, żurek, "Schlutzer", pierogi, „Bauerngröstl“, pierogi "Nockendreierlei", kiełbaski, "Krapfen", „Kaiserschmarrn“, lody domowej roboty. Wiosną i latem tatar wołowy, w piątki pierogi „Tirtlen” oraz placki ziemniaczane „Erdäpfelblattlen” z kapustą. Jesienią krupnik, peklowane mięso, żeberka i kaszanka. Soki: z jabłek, truskawek, malin, mięty oraz czerwonych i czarnych porzeczek.

Kerner ‘20 jest delikatnie dojrzałe, ale zawsze charakterystyczne dla swojej odmiany i owocowe. W jego zapachu odnaleźć można marakuję i morelę. Wyraziste Zweigelt ‘20 ma niezwykły mleczny aromat. W ustach jest średnio pełne oraz miękkie, cechując się delikatnymi taninami.