Ciastel

Śniadanie

• Sniadanie w wiejskiej izbie, Sniadanie w saloniku, Kosz sniadaniowy, Bufet sniadaniowy, Sniadanie pod chmurka (w zaleznosci od sezonu)
• Produkty z własnego gospodarstwa na śniadanie: speck, wołowina wędzona, jajka, dżemy, syrop, przyprawy ziołowe, chleb, pieczywo, świeże warzywa sezonowe, świeże owoce sezonowe

Oferta kulinarna

• Degustacja produktów
• Winiarnia (Hofschank)
• W zależności od pory roku Pakiet lunchowy z produktami z gospodarstwa, Wieczorna przekaska typu „Marende”, Knedlowy wieczór, Wieczór przy grillu, Wyzywienie HB (na zyczenie)
  

Produkty z własnego gospodarstwa

• mleka 
• wołowina wędzona (Szynka wykwintna wedzona, Wolowina wedzona)
• wędliny (Kielbasa surowa Kaminwurzen, Kielbasa swojska, Salami chlopskie)
• jajka (Jaja z wolnego wybiegu)
• dżemy (Pasta do smarowania z czarnego bzu, Pasta do smarowania z jagód czarnego bzu, Pasta do smarowania z malin, Pasta do smarowania z mieszanki jagód, Pasta do smarowania z pigwy, Pasta morelowa, Truskawkowa pasta do smarowania)
• syrop (Syrop rumiankowy, Syrop z czerwonej porzeczki, Syrop z jagód czarnego bzu, Syrop z kwiatu czarnego bzu, Syrop z melisy, Syrop z melisy cytrynowej, Syrop z miety pieprzowej, Syrop z ziól alpejskich)
• suszone owoce (Suszone grzyby, Suszone sliwki)
• galaretki (Galaretka z jagód czarnego bzu, Galaretka z pigwy)
• chleb (Chleb orkiszowy, Chleb pszenny, Chleb zytni, Slodki chleb)
• ziemniaki
• produkty mączne 
• knedelki (Knedle chlebowe, Knedle drozdzowe (pyzy), Knedle na slodko, Knedle serwetkowe, Knedle twarogowe, Knedle z morela, Knedle z pokrzywa, Knedle z serem, Knedle z watróbka, Knedle ze sliwka, Knedle ze slonina, Knedle ze szpinakiem)