Kinigerhof gotuje dla gości od 1969 roku. W 2006 roku Paul, obecny gospodarz w Kinigerhof, przejął pub od swoich rodziców i przekształcił go we flagowy biznes, jakim jest dzisiaj. Przyrządzanie bekonu i kiełbas to jego wielka pasja. Kiedy w kuchni robi się naprawdę stresująco, on również tam pomaga. Jego żona Margit wykonywała wszystkie prace w kuchni mniej więcej samodzielnie. Obecnie rolę szefa kuchni przejął jego syn Andreas, z wykształcenia kucharz. Lubi codzienne wyzwania związane z układaniem wspaniałego menu, głównie z tego, co ma do zaoferowania gospodarstwo. Jego matka Margit zajmuje się rezerwacjami i obecnie pracuje głównie w obsłudze. Dba o własny ogród i uprawia warzywa, miękkie owoce i aromatyczne zioła. Córka Johanna jest wykwalifikowanym kierownikiem hotelu i przygotowuje pyszne desery w kuchni. Pomaga również w obsłudze gości. Przyszłym następcą gospodarstwa jest syn Patrick. Jest wyszkolonym stolarzem, uczęszczał do szkoły rolniczej w Dietenheim i zajmuje się dużymi i małymi rzeczami w gospodarstwie. Z wielką wprawą wykonuje również wszystkie niezbędne naprawy w gospodarstwie.