X Korzystamy z plików cookies zgodnie z naszą polityką prywatności Click here for further information.
WEB
Back Home

Baschtele

produkty wysokiej jakości prosto od rolnika w Ulten

Edith i Roland Breitenberger
Mittergraben 63
39016 Ulten / St. Nikolaus
Ulten / St. Nikolaus
produkty:
Ser/produkty mleczne

Nasza oferta

Ser/produkty mleczne

Sery kozie: twaróg, sery miękkie i twarde z surowego mleka koziego; jogurt z mleka koziego

Opis gospodarstwa

Gospodarstwo Mittergraben leży w dolinie Ultental na wysokości 1.250 m n.p.m. Miejscowi nazywają je „Baschtele“. Nazwa pochodzi od słowa „basteln“ (niem.: majsterkować) i określa przodków, którzy byli majsterkowiczami, zręcznymi rzemieślnikami. Tak jest z resztą do dziś. Edith wraz z rodziną spełniła swoje marzenie i zajęła się hodowlą 60 białych kóz saaneńskich. We własnej serowarni z wielką zręcznością produkuje kozie sery.

dojazd

Jadąc z Lana do doliny Ultental, należy dojechać do St. Nikolaus. Za hotelem "Waltershof" skręcamy w prawo i jedziemy drogą ok. 1 km. Gospodarstwo leży po lewej stronie za małym mostkiem bezpośrednio przy ulicy Ultner Höfeweg.