X Korzystamy z plików cookies zgodnie z naszą polityką prywatności Click here for further information.

Przepisy z Południowego Tyrolu

Desery

Naleśnik

składniki

5-6 jaj
80 g masła
1/4 litra mleka
3 łyżki cukru
160 g mąki
60 g namoczonych rodzynek
1 szczypta soli

przygotowanie

Mleko, przesianą mąkę i szczyptę soli rozrobić na gładką masę. Dodać jajka i energicznie wymieszać. Odstawić. Podgrzać połowę masła na dużej patelni, wlać ciasto, aby na średnim ogniu zbrązowiało od spodu. Posypać rodzynkami, a następnie obrócić ciasto, unieść delikatnie i dodać resztę masła. Zdjąć z ognia, dwoma widelcami rozerwać na duże kawałki i podawać posypane cukrem.
drukuj
www.roterhahn.it