X Korzystamy z plików cookies zgodnie z naszą polityką prywatności Click here for further information.

Przepisy z Południowego Tyrolu

Desery

Jabłka w cieście

składniki

4 jabłka
1 szczypta soli
sok z 1 cytryny
pół szklanki mleka
cynamon
2 łyżki rumu
12 g mąki
cukier puder do oprószenia
2 jajka
olej

przygotowanie

Jabłka obrać, wyciąć gniazda, pokroić w plastry o grubości palca, skropić sokiem z cytryny i posypać cynamonem. Wymieszać mąkę, żółtka, sól, mleko, rum i ubitą na sztywno pianą z białek i wyrobić ciasto. Plasterki jabłka zanurzać w cieście. Smażyć na gorącym oleju na złoty kolor, posypać cukrem pudrem.
 Mleko można zastąpić białym winem
drukuj
www.roterhahn.it